Dadar gulung isi pisang coklat memang menjadi salah satu kudapan khas yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan lembut, serta tekstur pisang yang kenyal, membuat dadar gulung ini menjadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi pada saat santai bersama keluarga atau teman-teman.
Berikut adalah resep dan cara membuat dadar gulung isi pisang coklat yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 300 ml air
– 1/4 sendok teh garam
– 100 ml santan encer
– Pisang kepok, potong-potong
– Chocolate chips/susu coklat
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan telur, aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi encer.
3. Masukkan garam dan santan, aduk kembali hingga rata.
4. Siapkan wajan datar, panaskan dengan api sedang. Kemudian, tuang sedikit adonan dadar gulung, ratakan dan tunggu hingga matang.
5. Jangan sampai terlalu lama, angkat dadar dan sisihkan di pinggiran piring.
6. Beri potongan pisang dan chocolate chips, gulung dadar gulung tersebut hingga rapi.
7. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan dadar habis.
Dadar gulung isi pisang coklat yang lezat siap disajikan.
Ringkasan:
– Campur tepung terigu dan telur, aduk rata.
– Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi encer.
– Masukkan garam dan santan, aduk kembali hingga rata.
– Siapkan wajan datar, panaskan dengan api sedang dan Tuang sedikit adonan dadar gulung, ratakan dan tunggu hingga matang.
– Beri potongan pisang dan chocolate chips, gulung dadar gulung tersebut hingga rapi.
