Pilihan Sahur Sehat: Tumis Sayur dengan Telur
Sahur adalah makanan yang sangat penting selama bulan puasa. Makanan yang seimbang dan sehat dapat membantu tubuh tetap sehat dan bugar saat menjalankan ibadah puasa. Resep pada artikel ini, yaitu tumis sayur dengan telur adalah pilihan sahur yang sehat dan lezat untuk Anda coba.
Bahan-Bahan:
– 2 buah Wortel, potong memanjang
– 1 batang daun bawang, potong serong
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 butir telur ayam
– 2 sdm minyak sayur
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
4. Tambahkan wortel, aduk rata dengan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga wortel matang.
5. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
6. Kocok telur dengan sedikit garam dan merica.
7. Tuangkan telur di atas tumisan sayur, aduk rata hingga telur matang dan bercampur dengan sayuran.
8. Angkat tumisan sayur dengan telur, hidangkan saat masih hangat.
Nutrisi yang terkandung dalam tumis sayur dengan telur ini sangat baik untuk tubuh Anda. Wortel dan daun bawang mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga sistem pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Telur mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan dalam tubuh.
Makanan sahur yang sehat dan bercampur dengan sayuran dapat membantu menjaga kesehatan Anda selama menjalankan ibadah puasa. Sajikan tumis sayur dengan telur ini hari ini dan nikmati nutrisi yang baik untuk tubuh Anda!
Ringkasan:
– Sahur adalah makanan penting selama bulan puasa
– Tumis sayur dengan telur adalah pilihan sahur yang sehat dan lezat
– Bahan-bahannya: wortel, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, telur ayam, minyak sayur, garam, dan merica
– Cara memasak: tumis bawang putih, bawang bombay, dan wortel, tambahkan daun bawang, kocok telur, tuangkan di atas tumisan sayur, dan angkat jika sudah matang
– Tumisan sayur dengan telur mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, terutama serat, vitamin, mineral, dan protein
– Sajikan tumisan sayur dengan telur sebagai pilihan sahur sehat untuk menjaga kesehatan Anda selama berpuasa.
