admin
Menu Buka Puasa & Sahur | Menggugah Selera & Disukai Anak-Anak | KULINER BUKITTINGGI
Saat datangnya bulan Ramadan, umat Muslim pasti ingin mencari ide menu yang lezat, menggugah selera, dan disukai anak-anak. Di Bukittinggi, terdapat banyak makanan tradisional yang cocok untuk disajikan saat buka puasa dan sahur. Berikut ini, kami telah mengumpulkan beberapa resep makanan khas Bukittinggi yang dapat dijadikan pilihan saat menu buka puasa dan sahur.
1. Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan dan dipanggang dengan campuran telur, gula, santan, dan air kapur sirih. Kue ini memiliki rasa manis dan lembut, serta sangat disukai oleh anak-anak. Bika Ambon dapat disajikan sebagai cemilan atau makanan penutup di waktu buka puasa atau sahur.
2. Sate Padang
Sate Padang merupakan hidangan daging yang dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang khas Padang. Hidangan ini rasanya gurih dan pedas, sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama saat buka puasa atau sahur. Sate Padang juga sangat disukai oleh anak-anak.
3. Lemang
Lemang adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan dan dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar. Lemang biasanya disajikan dengan rendang, gulai kambing atau kuah kari untuk menambah cita rasa gurih. Hidangan ini cocok untuk disajikan saat buka puasa atau sahur.
4. Es Dawet
Es Dawet adalah minuman khas Bukittinggi yang terbuat dari santan kelapa, gula merah, dan tepung ketan. Minuman ini disajikan dengan es batu dan serutan kelapa. Es Dawet cocok disajikan sebagai minuman segar di waktu berbuka puasa atau sahur.
5. Ampiang Dadiah
Ampiang Dadiah adalah dessert khas Padang yang terbuat dari campuran nangka muda dengan susu kental manis. Dessert ini sangat menyegarkan, cocok dijadikan hidangan penutup setelah berbuka puasa ataupun sahur.
Buka puasa maupun sahur adalah waktu untuk bersantap bersama keluarga. Dengan hidangan yang lezat dan disukai anak-anak, waktu berbuka dan sahur dapat menjadi lebih spesial. Selamat mencoba!
RINGKASAN
– Bika Ambon, kue tradisional terbuat dari tepung ketan yang disukai anak-anak
– Sate Padang, hidangan daging yang gurih dan pedas cocok dijadikan hidangan utama
– Lemang, makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan yang disajikan dengan rendang, gulai kambing atau kuah kari
– Es Dawet, minuman segar terbuat dari santan kelapa, gula merah, dan tepung ketan
– Ampiang Dadiah, dessert khas Padang yang terbuat dari campuran nangka muda dengan susu kental manis.
