Menu Sahur Simpel Praktis Enak Bergizi – Cumi Hitam Pedas
Cumi hitam adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, menu sahur kali ini akan menghadirkan resep simpe, praktis, enak, dan bergizi berbahan dasar cumi hitam pedas yang pasti akan menjadi menu sahur favorit Anda dan keluarga.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Cumi hitam ukuran sedang secukupnya.
2. Santan kental 1/2 bungkus.
3. Air secukupnya.
4. Bumbu-bumbu: cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah secukupnya.
5. Garam secukupnya.
6. Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
1. Langkah pertama, bersihkan cumi hitam dengan air mengalir dan potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan cumi hitam ke dalam bumbu tumis dan aduk rata.
4. Tambahkan santan kental dan air sedikit demi sedikit hingga bumbu meresap ke cumi hitam.
5. Masukkan garam secukupnya dan segera angkat.
Cumi hitam pedas siap disajikan untuk menu sahur Anda. Anda juga bisa tambahkan sayur-sayuran seperti wortel, kentang, atau kubis untuk menambahkan nutrisi dalam menu sahur Anda.
Manfaat cumi hitam untuk kesehatan:
1. Cumi hitam mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
2. Kandungan vitamin C dan E pada cumi hitam, berfungsi sebagai antioksidan yang baik bagi tubuh.
3. Selain itu, cumi hitam juga mengandung sumber protein yang tinggi dan rendah kalori.
Ringkasan:
– Bahan-bahan: cumi hitam, santan kental, air, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, garam, minyak goreng.
– Tumis bumbu tumis, masukkan cumi hitam, tambahkan santan kental dan air, masukkan garam dan sajikan.
– Manfaat cumi hitam untuk kesehatan: Mengandung omega-3 untuk kesehatan jantung dan otak, antioksidan, dan sumber protein yang rendah kalori.
