Ayam crispy cabe garam. Ayam diungkep terlebih dahulu kemudian dicampur dengan tepung bumbu sehingga menghasilkan rasa gurih renyah kemudian dipadukan lagi dengan cabe bawang dan. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.
Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain. Bunda dapat memaasak Ayam crispy cabe garam menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam crispy cabe garam
- Ini 2 potong of dada ayam (bisa paha).
- Ini of Bahan tepung ayam.
- Ini secukupnya of Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Lada.
- Siapkan of Bahan pencelup.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Siapkan of Potong kecil.
- Ini 2 buah of cabe keriting.
- Bunda dapat 6 buah of cabe rawit.
- Ini 2 buah of bawang merah.
- Siapkan 2 buah of bawang putih.
Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal. Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya.
Instruksi Ayam crispy cabe garam
- Ayam dipotong kotak kecil2, celup ke telor lalu ke campuran tepung, lalu goreng (bisa jg ayam tdk ditepung, marinasi dgn garam & lada lalu goreng).
- Goreng bawang merah, lalu bawang putih dan cabe (saya suka agak kering dan sdikit gosong enak pas dimakan bersama ayam n nasi).
- Masukan garam sesuai selera, saya 1 sendok teh garam, lalu terakhir masukan ayam nya.. aduk2 sampai semua rata.. jadi deeeh…
Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan. Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis. Untuk pelapis cair dibuat dengan cara mencapurkan terigu dengan maizena, baking powder, susu bubuk, vetsin, garam dan lada, aduk-aduk agar tercampur rata. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing.
