19. Ayam goreng tepung krispi / KFC ala-ala DapurMarin.
Bunda dapat memaasak 19. Ayam goreng tepung krispi / KFC ala-ala DapurMarin menggunakan 16 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 19. Ayam goreng tepung krispi / KFC ala-ala DapurMarin
- Bunda dapat 1,5 kg of ayam (potong sesuai selera).
- Ini of Bahan marinasi :.
- Siapkan 6 siung of bawang putih (haluskan).
- Ini 1 sdm of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of lada bubuk (saya pakai merk Ladaku).
- Bunda dapat 250 ml of susu UHT full cream.
- Siapkan of Bahan lapisan kering :.
- Ini 1 kg of tepung terigu.
- Ini 250 gram of tepung maizena (bisa diganti dgn tepung tapioka).
- Ini 6 saset of royco ayam.
- Siapkan 2 saset of lada bubuk.
- Siapkan 3 saset of bawang putih bubuk.
- Siapkan of Bahan lapisan basah :.
- Ini 5 sdm of bahan lapisan kering.
- Ini 2 gelas of air.
- Siapkan of Dan minyak goreng utk menggoreng.
Instruksi 19. Ayam goreng tepung krispi / KFC ala-ala DapurMarin
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong – potong. Sisihkan..
- Campur semua bahan marinade kecuali susu cair. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata..
- Masukkan ke dalam wadah tertutup. Dimakan dalam lemari es selama 30 menit. Kemudian tuangkan susu UHT. Aduk. Tutup kembali dan dimakan selama 12 jam atau seharian di dalam kulkas..
- Siapkan mangkuk, ambil sebanyak 5 sdm campuran tepung kering / lapisan kering. Tambahkan kira-kira 400 ml air. Aduk rata..
- Siapkan wadah besar, tuangkan campuran tepung kering secukupnya..
- Lalu masukkan sedikit ayam yg sudah di marinasi. Gulingkan hingga tepung menempel..
- Sementara itu panaskan minyak goreng dengan api sedang..
- Lalu, angkat ayam dan masukkan ke adonan cair. Angkat, kemudian masukkan ke bahan kering. Cubit – cubit agar tepung menempel dan jadinya agak keriting..
- Segera goreng di minyak goreng yg panas. Lalu masak hingga warna berubah coklat keemasan dan ayam sudah matang..
- Note: untuk adonan basah / pencelup, jangan encer dan jangan kental. Karena dapat memengaruhi keriting tepung pada ayam..
- Selamat mencoba. 😉.
Related posts:
Resep: Ayam Goreng Kalasan Yang Maknyus
Cara Untuk Membuat Ayam Goreng Serundeng Yang Enak
Resep: Ayam Goreng Bawang Putih Yang Enak
Resep: Ayam KFC kw tapi dimiripin hehe Yang Lezat
Resep: Ayam Goreng Lengkuas Yang Maknyus
Resep: Ayam kremes rempah Yang Enak
Bagaimana Cara Memasak Ayam Krispi Saus Lada Hitam Yang Menggugah Selera
Resep: Ayam Goreng Crispy Buttermilk (Airfryer) Yang Bercita Rasa