Seafood Saus Padang. RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Saus Padang adalah salah satu saus seafood yang juga populer. Bunda dapat memasak Seafood Saus Padang menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Saus Padang
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 kg sebanyak kepiting.
- Siapkan 1/2 kg sebanyak kerang dara.
- Siapkan 1/4 sebanyak cumi.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sebanyak udang ukurang sedang.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak jagung manis potong sesuai selera lalu rebus.
- Gunakan 1 sdm sebanyak maizena larutkan.
- Gunakan 3 sdm sebanyak saos sambal.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saos tiram.
- Siapkan 3 sdm sebanyak saos tomat.
- Siapkan sebanyak Bawang bombay (krna kehabisan jadi ga pake).
- Siapkan 1 buah sebanyak sere di geprek.
- Siapkan 1 ruas sebanyak jahe digeprek.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak Daun salam.
- Siapkan 3 buah sebanyak daun jeruk.
- Bunda dapat menyiapkan Sedikit sebanyak minyak.
- Gunakan secukupnya sebanyak Garam.
- Siapkan secukupnya sebanyak Gula.
- Siapkan secukupnya sebanyak Kaldu.
- Gunakan Sedikit sebanyak air.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 8 siung sebanyak bawang merah.
- Siapkan 4 buah sebanyak cabai merah.
- Siapkan 10 buah sebanyak cabai rawit.
- Bunda dapat menyiapkan 3 btir sebanyak kemiri.
Ciri khas dari saus padang ini adalah warna merah oranye dengan rasa pedas dan gurih. Kerang hijau saus padang pedas. foto: Instagram/@arirhams. Kepiting saus padang menawarkan sensasi rasa kenikmatan yang berbeda dari kuliner seafood lainnya. Rasa yang menonjol dari olahan satu ini adalah rasa pedas, bahkan pedasnya bisa dikatakan.
Langkah-langkah Untuk Seafood Saus Padang
- Bersihkan seafood dan potong2. Lalu haluskan bumbu halus, tambahkan minyak sedikit dan tumis hingga matang dan berbau harum..
- Tambahkan sere,daun salam, daun jeruk, jahe. Masukkan saos tiram, saos sambal dan saos tomat. Lalu aduk rata tambahkan sedikit air. Tunggu mendidih..
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya. Dan masukkan seafood dan jagung. Ungkep seafood sebentar hingga matang. Aduk aduk hingga air berkurang dan tambahkan sedikit larutan maizena..
- Aduk hingga rata sampai sedikit mengental dan sajikan. Selamat mencoba.. 😘👍.
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!
