Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kremes menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremes
- Siapkan 1 ekor of ayam potong di belah menjadi 6.
- Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 liter of air.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of Bahan yang di haluskan :.
- Ini 10 siung of bawang putih.
- Ini 2 cm of lengkuas.
- Bunda dapat 2 cm of jahe.
- Siapkan 6 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 1/2 sdm of garam.
- Bunda dapat of Bahan untuk kremes :.
- Ini 5 siung of bawang putih halus.
- Bunda dapat 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 200 gram of tepung maizena.
- Ini 150 gram of tepung beras.
- Ini 750 ml of kaldu ayam sisa ungkepan ayam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of Minyak goreng.
Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Instruksi Ayam goreng kremes
- Masukkan bumbu, yg sudah dihaluskan beserta daun salam dan air dipanci.masak hingga harum -+15 menit dengan panci terbuka..
- Lanjutkan dengan mengungkep ayam -+ 15 menit dengan menutup panci sampai bumbu benar-benar meresap lalu angkat. Matikan api dan diamkan hingga dingin kemudian sisihkan..
- Panaskan minyak goreng pada wajan. Sambil menunggu siapkan adonan untuk kremes ayam..
- Masukkan ayam pada adonan kremes lalu goreng ayam kemudian masukkan 1 sdm adonan kremes pada wajan goreng hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan..
- Ayam goreng kremes siap dinikmati..
Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
