admin Ayam goreng saus telur asin. Hi guys, kali ini saya mau buat makanan yang lagi hits yaitu Nasi Ayam Goreng Saus Telur Asin atau Salted Egg Yolk Chicken Rice. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Resep ayam goreng saus telur asin – Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com. Home » Asian Cuisine » [RESEP] Ayam Goreng Saus Telur Asin – Fried Chicken Salted Egg. Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bunda dapat memaasak Ayam goreng saus telur asin menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng saus telur asin
- Siapkan 1/4 kg of Dada ayam.
- Siapkan 200 gram of Tepung bumbu serbaguna sasa.
- Bunda dapat 4 butir of kuning telor asin matang.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 buah of cabe rawit.
- Ini 1 sdm of mentega / margarin.
- Bunda dapat 1 sdm of daun bawang iris.
- Ini 1/2 sdt of air jeruk nipis.
- Ini 200 ml of susu cair.
- Siapkan secukupnya of gula.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of merica halus.
- Bunda dapat secukupnya of kaldu bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of wijen sangrai.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin nikmat! Saus telur asin: Ambil kuning telur asin, campur dengan air dan aduk rata. Panaskan sedikit minyak, lalu tambahkan margarin.
Instruksi Ayam goreng saus telur asin
- Cuci bersih ayam, kemudian potong kotak kotak sesuai selera, kemudian goreng dengan tepung bumbu hingga coklat keemasan, sisihkan..
- Hancurkan kuning telur hingga halus, tidak ada yang bergerindil..
- Rajang bawang bombay, cabe rawit dan bawang putih, kemudian tumis dengan mentega hingga harum..
- Masukkan kuning telur, susu cair, gula, garam, merica halus dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga berbuih (apabila terlalu kental bisa ditambahkan air), tambahkan air jeruk nipis dan daun bawang..
- Test rasa, kemudian angkat..
- Tata ayam goreng kemudian siram dengan kuah telur asin dan taburan wijen..
- Siap dinikmati dengan nasi hangat..
Siapkan piring, letakkan ayam goreng di piring dan tuangkan saus telur asin di atasnya. Selain saus telur asin, saya kemudian juga membuat kentang panggang isi mashed potato bercampur jamur dan brokoli yang sedap dan Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng crispy. Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan. Begitu impresi awal ketika bertemu dengan hidangan Daging disuwir dan lalu dicolek ke saus telur asin. Kuah saus telur asin juga terasa kasar saat berada di lidah.
