Ayam Goreng Saos Padang. Ikutan posting bareng #cabeku, yang menunya serba serbi ayam. Kali ini buat Ayam goreng saos Padang aja. Kemaren sempat buat dari bahan kepiting dan itu sangat enak sekali.
Ayam salah satu bahan yg paling mudah dijumpai pas belanja sayuran,biar makan ayam nggak bosen mom wajib nich nyoba ayam goreng saos padang,masaknya nggak ribet kok.😍 Rani. Source : Susan mellyani Sulis Tyo. Enaknya punya stock ayam fillet ituh mau diolah apa saja bisa 😉 tiba². Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saos Padang menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Saos Padang
- Siapkan 1/2 ekor of ayam.
- Ini 4 buah of bawang merah, iris.
- Siapkan 2 buah of bawang putih, iris.
- Ini 2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 5 sdm of saos sambal.
- Ini 2 sdm of saos tomat.
- Bunda dapat 3 buah of cabe merah, iris menyerong.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit, iris menyerong.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas, geprek.
- Ini Irisan of daun bawang.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini 1 buah of tomat.
- Ini of Bahan marinasi ayam.
- Bunda dapat 2 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 2 buah of bawang putih.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Ini secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe, geprek.
Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Saos Padang enak lainnya! Ayam salah satu bahan yg paling mudah dijumpai pas belanja sayuran,biar makan ayam nggak bosen mom wajib nich nyoba ayam goreng saos padang,masaknya nggak ribet kok.😍 Rani. Source : Susan mellyani Sulis Tyo. Enaknya punya stock ayam fillet ituh mau diolah apa saja bisa 😉 tiba².
Langkah-langkah Ayam Goreng Saos Padang
- Bersihkan ayam dan marinasi menggunakan merica, jeruk nipis, jahe, bawang putih dan garam. Tunggu 15 menit.
- Setelah 15 menit, goreng ayam sampai kecoklatan.
- Setelah ayam matang, kita buat saos padangnya. Siapkan wajan dan tuang minyak, setelah panas masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit tumis sampai harum, masukkan saos tomat, saos sambal, tomat iris dan dan lengkuas. Tambahkan merica, garam dan air secukupnya.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap. Kemudian masukkan daun bawang dan aduk kembali sampai matang. Ayam goreng saos padang siap dihidangkan..
Kecilkan api dan masukan ayam goreng ke dalamnya. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Saus Padang bisa juga digunakan untuk ayam goreng. Pada saat pertama kali penulis mencicipi rasanya, huah stunning banget…nendang abiss.
