Ayam goreng saos asam manis. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan. Dibumbui Royco dan racikan saus cabai khas Korea (gochujang) dan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng saos asam manis menggunakan 13 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng saos asam manis
- Siapkan 1 kg of Ayam potong.
- Bunda dapat 1 buah of Jeruk nipis.
- Ini of Bumbu saos :.
- Ini 4 siung of Bawang putih (dicacah kecil).
- Siapkan 1 buah of Bawang bombay iris memanjang.
- Bunda dapat 5 buah of Cabe keriting (iris menyerong).
- Bunda dapat 3 buah of cabai rawit (sesuai selera iris menyerong).
- Siapkan 5 sdm of Saos sambal.
- Bunda dapat 2 sdm of Saos tomat.
- Ini 1/2 sdm of cuka.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Siapkan secukupnya of Air matang.
- Siapkan of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis bumbu.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Goreng daging ayam yang sudah dipotong-potong dan sudah dimasukkan dalam air garam sebelumnya. Bolak-balik sampai matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Instruksi Ayam goreng saos asam manis
- Langkah pertama adalah marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis juga stengah sendok garam. Diamkan 15-20 menit atau hingga meresap saja,lalu goreng hingga matang dalam dan luar stengah kering,sisihkan..
- Kemudian tuang minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang putih,bawang bombay,cabai keriting,cabai rawit hingga harum,masukkan saos sambal saos tomat juga cuka tambahkan air aduk sebentar tambahkan gula,garam (koreksi rasa) lalu masukkan ayam goreng aduk balik hingga meresap,angkat kemudian sajikan..
Setelahnya tumis cabe merah halus, bawang bombay, bawang putih, jahe, kecap manis, kecap inggris, saos tiram dan daun. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
