Resep: Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap Yang Enak

Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap.

Bunda dapat menyiapkan Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap menggunakan 7 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap

1. Siapkan 250 g of Ayam pedaging (bisa ayam jenis lain).
2. Siapkan 3 siung of Bawang putih.
3. Ini 1/2 bagian of Bawang bombay ukuran sedang (Optional).
4. Ini 7 sdm of mentega/margarin (Boleh lebih kalau suka).
5. Bunda dapat 1/2 sdt of Garam (Karena mentega sudah asin).
6. Ini 1/4 sdt of Merica Bubuk (Boleh lebih sesuai selera).
7. Bunda dapat 2 Sdm of Kecap Manis (Sesuai selera).

Instruksi Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap

1. Cuci bersih ayam dan potong-potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedang/kecil (sesuai selera). Kalau saya suka ukuran sedang, biar dagingnya lebih juicy..
2. Kupas bawang putih dan bawang bombay. Lalu geprek bawang putih (boleh juga dicincang, diiris, terserah yang motong saja 😆). Lanjut, iris bawang bombay memanjang..
3. Panaskan mentega diatas kompor dengan api sedang sampai meleleh..
4. Setelah mentega meleleh dan panas, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan layu..
5. Masukkan potongan ayam, aduk kemudian tunggu hingga setengah matang..
6. Masukkan bawang bombay, garam, merica bubuk. Aduk hingga rata, tunggu hingga ayam lebih matang..
7. Setelah ayam tampak lebih matang, masukkan kecap manis. Aduk-aduk hingga merata dan tunggu sampai kecap meresap. Tips: Kalau tidak suka kecap bisa diganti gula 1/4 sdt atau sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa..
8. Setelah kecap meresap dan matang, angkat lalu sajikan. Tetapi, kalau kamu suka ayamnya lebih kering dengan rasa kecap yang caramelized seperti ayam bakar, bisa dilanjutkan sebentar. Asal jangan sampai gosong ya 🤭.