Ayam goreng bumbu kuning #BandungRecook2_CiaFebri. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning #BandungRecook2_CiaFebri menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning #BandungRecook2_CiaFebri
- Bunda dapat 500 gr of ayam, aku 1 kg cuci bersih.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Ini Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk, aku kaldu jamur.
- Siapkan 1 gelas of air, aku 2 gelas.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih, aku 6 siung.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar, aku 2 sdm.
- Siapkan 1 ruas of kunyit, aku 2 ruas.
- Ini 2 ruas of laos, tambahan dariku.
- Bunda dapat 1 btg of sereh, aku 2 btg diambil yg bagian putihnya aja.
- Ini 1 ruas of jahe.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu kuning #BandungRecook2_CiaFebri
- Siapkan ayam beserta bahan bumbu2nya.
- Haluskan Laos, sereh, jahe, ketumbar dan bawang putih kecuali daun salam.
- Didihkan air dalam wajan lalu masukkan bumbu yg dihaluskan, daun salam dan ayam biarkan hingga mendidih kembali dan masak hingga setengah matang.
- Kecilkan apinya lalu masukkan garam dan kaldu bubuk biarkan hingga mendidih kembali dan airnya berkurang dan bumbu meresap, angkat ayam dan pindahkan ke wadah lain, sisihkan dulu.
- Saring bumbu ayam yg ada di dasar wajan lalu peras buang airnya, sisihkan dulu.
- Sementara itu panaskan secukupnya minyak dalam wajan goreng ayam hingga kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan, goreng bumbu ayam yg telah disaring tadi hingga kuning dan kering angkat dan tiriskan di atas tissue.
- Taburkan bumbu ayam goreng di atas ayam goreng dan siap untuk disajikan.
Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
