Ayam goreng mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng mentega menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng mentega
- Ini of Ayam goreng.
- Bunda dapat 500 gr of ayam negeri (paha+dada fillet).
- Bunda dapat 1 sdm of saus tiram (me : saori).
- Ini 1 sdm of kecap Inggris (saya skip krna gak punya).
- Ini Secukupnya of garam.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Bunda dapat 1/2 sdt of Merica.
- Ini 2 sdm of tepung terigu.
- Bunda dapat 1 sdm of tepung sagu/kanji.
- Siapkan of Saus mentega.
- Siapkan 1 buah of bawang bombai.
- Bunda dapat 5 buah of bawang putih.
- Ini 5 buah of cabe rawit merah iris (optional).
- Bunda dapat 2-3 sdm of kecap Inggris (saya skip).
- Ini 1 sdm of saus tiram (karena gak ada kecap Inggris saya beri 1½ sdm).
- Ini 1-2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Bunda dapat Secukupnya of merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya of Mentega (me: blueband).
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Instruksi Ayam goreng mentega
- Potong ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan garam simpan dalam kulkas 30 menit.
- Setelah 30 menit keluarkan dan cuci bersih lalu tambahkan 1 sdm saus tiram dan sejumput garam,simpan kembali dalam kulkas 30 menit.
- Setelah 30 menit keluarkan, beri tepung terigu dan kanji campur hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat tiriskan.
- Cincang halus bawang putih, cincang kasar bawang bombai, iris serong cabe tumis hingga layu dengan mentega.
- Masukkan ayam goreng.
- Tambahkan semua bahan saus menteganya, aduk hingga merata, matikan api.
- Ayam goreng mentega siap di hidangkan, santap selagi hangat dan ayam masih krispi..
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
