Bacem tahu tempe ayam. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa.
Jika ingin lauk berkuah, olah saja tempe bacem berkuah manis dari kecap yang menyatu dengan bumbunya. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, "Bacem" atau "Membacem" berarti merebus bahan makanan (tempe, tahu, ayam atau apa saja sesuai selera) ke dalam air yang sudah diberi kecap dan bumbu. Merebusnya pun harus hingga kering agar bumbu dan. Bunda dapat memaasak Bacem tahu tempe ayam menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bacem tahu tempe ayam
- Bunda dapat 500 gr of ayam.
- Siapkan 1 papan of tempe (potong-potong).
- Siapkan 5 of tahu (potong segitiga).
- Ini 3 of daun salam.
- Siapkan secukupnya of Garam,gula jawa,air,minyak goreng.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Ini 6 of bawang merah.
- Bunda dapat 4 of bawang putih.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 2 of kemiri.
- Bunda dapat 1 cm of jahe.
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Instruksi Bacem tahu tempe ayam
- Panaskan minyak,masukan bumbu halus,daun salam,goreng sampai harum.
- Masukan tahu,tempe,ayam,air,garam,gula jawa.
- Tutup agar bumbu meresap dan air menyusut,sambil sesekali cek rasa.
- Bacem sudah bisa dinikmati atau kl suka bisa digoreng (lebih gurih)..
Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Kini, bacem lebih dipahami sebagai proses merebus lauk dengan gula merah dan ketumbar hingga meresap dan matang.
