Resep: Ayam Ungkep Pedas simple (Ayam Bacem) Yang Lezat

Ayam Ungkep Pedas simple (Ayam Bacem).

Bunda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Pedas simple (Ayam Bacem) menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Ungkep Pedas simple (Ayam Bacem)

1. Bunda dapat 1/2 ekor of ayam (potong 6 bagian).
2. Ini 5 sdm of kecap manis.
3. Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
4. Bunda dapat 2 sdm of cabai bubuk.
5. Ini 1/2 blok kecil of gula merah.
6. Siapkan 700 ml of air matang.
7. Ini of Bumbu halus :.
8. Siapkan 4 siung of bwg.putih.
9. Siapkan 4 biji of kemiri.
10. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
11. Siapkan 2 cm of kunyit.
12. Bunda dapat 1/2 sdt of garam.

Langkah-langkah Ayam Ungkep Pedas simple (Ayam Bacem)

1. Ayam cuci bersih, sisihkan ke dlm panci/wajan. Masukan bumbu halus, daun salam dan gula merah serta 700 ml air. Ungkep setengah matang..
2. Tambahkan kecap dan cabai bubuk, aduk2 sampai tercampur dan kuah brubah kecoklatan..
3. Diamkan dan ungkep sampai air bnr2 menyusut. nb : sesekali diaduk biar bawah ga gosong/lengket..
4. Bila air sdh menyusut akan tampak bumbu2 yg mengumpal. aduk2 biar merata ke bagian ayam. lalu pindahkan ke wadah, sajikan. nb : bisa langsung disantap atau klo ingin terlihat garing bs digoreng kurleb 3-5 menit..