Cara Untuk Memasak Ayam Crispy Ide Jualan Yang Sempurna

Ayam Crispy Ide Jualan.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Crispy Ide Jualan menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy Ide Jualan

1. Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan of Air dingin.
3. Bunda dapat of Minyak goreng.
4. Ini of Adonan kering.
5. Bunda dapat 20 sdm of tepung terigu.
6. Ini 4 sdm of tepung meizena.
7. Bunda dapat 1 1/2 sdm of baking powder.
8. Siapkan of Bumbu marinasi.
9. Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
10. Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
11. Siapkan 2 of kemiri.
12. Ini 2 of cabe rawit.
13. Bunda dapat of Garam.
14. Siapkan of Lada.
15. Siapkan of Jeruk nipis.
16. Bunda dapat of Adonan basah.
17. Ini of Tepung bumbu (sasa, sajiku, atau kobe).

Instruksi Ayam Crispy Ide Jualan

1. Haluskan bumbu marinasi kecuali jeruk nipis, saya pake blender bund beri garam agak asin dikit ya bund biar terasa ayamnya sama lumuri jeruk nipis 1/2 buah aja. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam bumbu marinasi (Tunggu 1 jam atau lebih).
2. Siapkan adonan kering, adonan basah, air dingin. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering. Guling-guling. Masukkan kembali ke air dingin, lalu ke adonan kering kembali.. Cubit-cubit bund biar keriting.
3. Siapkan minyak panas agak banyak ya bund biar kerendem ayamnya.. masak api kecil-sedang ya biar ayam dalamnya matang..
4. Bila sudah keemasan-kecoklatan bisa diangkat. Taarraaa, sudah jadi bund ayam fried chickennya.. ditambah sambel bawang jd ayam geprek bund. Semoga bunda suka, selamat mencoba bund 🙏🙏.