Ayam Goreng Cabe Garam. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabe Garam menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabe Garam
- Ini 400 gr of dada ayam tanpa tulang (potong dadu).
- Ini 2 siung of bawang putih (haluskan).
- Ini 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Bunda dapat 1 butir of telur (kocok lepas).
- Ini 2 sdm of tepung sagu /tapioka.
- Bunda dapat 3 sdm of tepung terigu.
- Ini secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Bunda dapat of bahan tepung pelapis.
- Bunda dapat 8 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat secukupnya of garam dan merica bubuk.
- Ini of bahan cabe garam.
- Ini 8 siung of bawang putih (cincang kasar).
- Bunda dapat 5 buah of cabe cawit/sesuai selera (cincang kasar).
- Bunda dapat 4 buah of cabe merah besar (buang bijinya, cincang kasar).
- Siapkan 2 batang of daun bawang (iris tipis).
- Ini secukupnya of gula, garam dan merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm of cuka apel.
- Bunda dapat 3 sdm of minyak untuk menumis.
Resep Tahu Cabe Garam yang nikmat dan pedas! Goreng tahu dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Tuang tahu goreng, aduk-aduk sampai tahu tercampur bumbu. Tahu 'mini' goreng krispi dijamin akan semakin lezat ditumis bersama cabai dan bawang putih goreng.
Langkah-langkah Ayam Goreng Cabe Garam
- Dalam wadah campur ayam dengan bawang putih dan kaldu bubuk, tambahkan kocokan telur, tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata, sisihkan.
- Dalam wadah lain campurkan semua bahan tepung pelapis, aduk rata, masukkan ayam ke dalam campuran tepung, baluri hingga merata, cubit2 agar hasilnya lebih krispi, lakukan sampai habis..
- Panaskan minyak dlm wajan, goreng ayam hingga matang, angkat, tiriskan.
- Panaskan wajan yg lain, tambahkan 3sdm minyak, masukkan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar tumis hingga harum,bumbui dgn gula, garam, merica bubuk dan cuka apel, masukkan ayam goreng dan terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk rata.
- Angkat, sajikan selagi hangat, selamat mencoba.
Sedap, gurih, dan pedas dalam satu sajian! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.
