Ayam Goreng Crispy. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin satu resep yang sangat disukai oleh keluarga?
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Crispy
- Siapkan 500 gr of ayam (sy pakai sayap).
- Ini of Bahan Rendam/Celup.
- Ini 200 ml of susu cair dingin.
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 1 sdt of kaldu jamur.
- Bunda dapat 1/4 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Ini 3-4 sdm of tepung bumbu (sajiku,kobe,dsb).
- Ini of Bahan Pelapis.
- Bunda dapat 200 gr of tepung terigu.
- Ini 100 gr of tepung bumbu.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdm of bubuk cabe kasar/boncabe (bisa di skip utk anak2).
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali. Ambil ayam goreng crispy yang sudah anda buat.
Langkah-langkah Ayam Goreng Crispy
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan. Rendam dengan susu cair, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit. Masukkan tepung bumbu dan telur. Aduk rata..
- Campur bahan pelapis. Lalu gulingkan ayam kedalamnya. Balur sampai merata. Masukkan lagi ke bahan pencelup, lalu ke bahan pelapis. (Saya lakukan 2x step)..
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan..
- Sajikan..
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng.
