Ayam goreng kriuk. Nah resep ayam goreng kriuk yang saya share ini beda lho. Dream – Ayam goreng termasuk hidangan yang paling 'aman'. Ayam goreng kriuk tanpa tepung tentunya lebih nikmat karena berbumbu lebih meresap.
Ayam goreng tepung kriuk-pun siap disajikan! Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk sering sekali dicari sebagai kudapan saat bersantai. Tak jarang juga berbagai rumah makan menjual menu kulit ayam goreng sebagai snack. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kriuk menggunakan 7 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kriuk
- Bunda dapat of Ayam 1/2 kg cuci bersih dan potong sedang.
- Ini 3 siung of Bawang putih halus.
- Bunda dapat 2 btr of kuning telur.
- Ini secukupnya of Lada.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 250 gram of Tepung terigu segitiga biru.
- Ini 350-400 ml of Minyak untuk menggoreng.
Agar masakan daging menghasilkan kriuk renyah dan gurih, pastikan bahan pelapis cair dibiat tidak terlalu kental juga pada. Resep ayam goreng restaurant padang ala kreasi dapurku. Resep ayam goreng fried chicken kriuk renyah lengkap. Yuk belajar cara membuat adonan tepung Resep masakan ayam goreng sangat banyak macam dan ragamnya, salah satunya yakni resep.
Instruksi Ayam goreng kriuk
- Rendam atau marinasi ayam dengan telur yang sudah dikocok dan ditambahkan bumbu sprt bawang putih halus,lada,dan juga garam. Diamkan 15 menit.
- Bahan kriuk : masukkan tepung terigu kedalam wadah/ mangkok bertutup rapat,tambahkan garam dan lada secukupnya (wadah bertutup difungsikan agar tangan tetap kering,dan ayam yang diambil waktu akan digoreng tidak meninggalkan tepung yg lengket di tangan).
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam wadah tepung dg menggunakan sendok.
- Kocok ayam di dlm wadah tepung yg bertutup rapat,hingga ayam dibaluri dengan sempurna,celupkan kembali ke adonan marinasi dan masukkan kembali kewadah tepung. (2x pencelupan).
- Celupkan ayam kedalam minyak panas, saat ayam akan dimasukkan tidak perlu di kibas hinga tepungnya turun.langsuuungg ajaaah~ biar kriuk.
- Turunkan suhu api jadi api kecil agar matang sempurna.
- Lihat tepung yang ada di dlm wadah,jika sudah bergumpal saring dengan saringan kecil/halus.buang bagian yg bergumpal,stlh itu masukkan lagi ayam yg di marinasi kedalam wadah tepung yang sudah sudah bersih dr gumpalan.kocok wadah tepung kembali. Lakukan 2x pencelupan.
- Setelah agak kecoklatan.angkat dan tiriskan.
Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Sensasi asin dan gurih yang menyertai kriuk dan krenyes dari kremesnya bisa membuat Anda dan keluarga. Odkryj Ayam Goreng Kriuk Fried Chicken Crispy stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Resep Ayam Goreng Kremes sebagai salah satu resep andalan keluarga Indonesia dan juga Saran untuk membuat kremesan yang kriuk namun tak cepat gosong adalah tetap memakai api sedang. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
