Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken). Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.
AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN Qasey Honey. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Rehatlah anak ku. mak tau mirul penat. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken) menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)
- Ini of Bahan marinade untuk ayam.
- Siapkan 125 ml (1/2 cup) of susu.
- Bunda dapat 500 gram of filet ayam boneless di potong kecil2 (paha juga bisa).
- Ini 1/4 sdt of garam.
- Bunda dapat 1/8 sdt of lada putih.
- Siapkan 1/2 sdt of bawang putih cincang.
- Ini 1/2 sdt of jahe cincang.
- Siapkan of Bahan saos.
- Siapkan 1 sdm of soy sauce (merek kikkoman).
- Bunda dapat 3 sdm of mirin.
- Ini 2 sdm of rice wine vinegar.
- Ini 1 sdm of saos gochujang (korean bean paste yang pedas, box merah).
- Ini 3 sdm of madu.
- Ini 2 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm of gula merah.
- Ini 1 sdt of bawang putih cincang.
- Bunda dapat 1 sdt of jahe parut.
- Bunda dapat 1/8 sdt of lada putih.
- Ini of Bahan pelengkap.
- Bunda dapat 1/3 cup of maizena.
- Ini of Minyak untuk goreng.
- Bunda dapat 1 sdt of wijen.
Korean Spicy Fried chicken ini adalah salah satu makanan korea yang favorit banget. Rasanya pedas, manis, asem enakk banget, cocok buat penggemar pedas seperti saya Buatnya ngga susah dan bahannya. Cara-Cara Membuat Spicy Korean Chicken 🙂 Bahan-bahan – Ayam – Garam – Serbuk Lada Hitam – Tepung Jagung – Minyak Masak – Bawang Putih – Cili Padi – Serbuk Cili – Sos Cili – Madu – Kicap Manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) enak lainnya!
Instruksi Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)
- Potong daging ayam kecil2 dan rendamkan dengan susu selama 2 jam. Masuk ke dalam kulkas..
- Sisihkan ayam dan masukan garam, lada, bawang putih dan jahe. Diamkan selama 30 menit..
- Lapiskan ayam dengan maizena dan goreng. Goreng ayam sampai agak coklat..
- Campurkan semua bahan saos dan masuk ke dalam panci. Api sedang. Aduk sekitar 3 menit sampe mateng..
- Campurkan ayam goreng dan aduk, lumurkan ke panci yang isi saos. Tambahkan wijen..
Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas. Senang kata, memang boleh buat orang kecur air liurlah. Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen. Ayam pedas manis, sangat lezat di hidangkan dengan Nasi panas, Cepat dan mudah membuatnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
