Ayam goreng dg sambal matah bunga kecombrang. Untuk menu hari ini kita.kita bikin sambal marah yuk.sambal khas bali yang mantap.dan syahdu rasanya.bahannya gampang dan sederhana sekali.bawang merah.cabe.daun jeruk.sere/bunga kecombrang dan minyak sayur/olive oil/margarin. Nasi goreng kecombrang yang gurih dengan tumis lidah sapi lembut dan sambal matah yang bikin ketagihan! Reupload yaaa, kemarin kena kopirait hahaha Selamat menontonš Follow aku di instagram ya : agathasiumie Music: Early Hours Musician.
Tak hanya menguatkan cita rasa makanan, kecombrang juga mengandung antioksidan yang bagus. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Bunda dapat memaasak Ayam goreng dg sambal matah bunga kecombrang menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng dg sambal matah bunga kecombrang
- Bunda dapat 1 ekor of ayam pejantan potong 8.
- Bunda dapat of Bumbu Ayam Goreng.
- Ini 1 sendok makan of ketumbar halus.
- Siapkan 1 sendok makan of jinten halus.
- Bunda dapat 1 sendok teh of garam.
- Ini 1 sendok teh of lada.
- Siapkan 1-2 batang of daun sereh iris halus.
- Ini 1-2 batang of daun bawang iris halus.
- Siapkan of Sambal Matah.
- Bunda dapat 10 buah of cabe rawit setan (iris bulat).
- Siapkan 1 buah of bunga kecombrang (iris halus).
- Ini 6-8 buah of bawang merah(iris).
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 4 buah of jeruk limau.
- Ini 1 batang of sereh(keprek).
Untuk menu hari ini kita.kita bikin sambal marah yuk.sambal khas bali yang mantap.dan syahdu rasanya.bahannya gampang dan sederhana sekali.bawang merah.cabe.daun jeruk.sere/bunga kecombrang dan minyak sayur/olive oil/margarin.cek video nya ya untuk tah gimana cara bikinnya. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai. Ayam suwir sambal matah bali, enak dan mudah memasaknya.
Langkah-langkah Ayam goreng dg sambal matah bunga kecombrang
- Taburi ayam dengan semua bumbu ayam goreng. Lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam atau lebih.
- Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas. Agar ayam renyah diluar lembut didalam. Sisihkan.
- Membuat sambal matah. Tumis bawang merah, daun jeruk, sereh, bunga kecombrang. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Jangan dimasak terlalu lama. Matikan api sirami dengan air jeruk limau.
- Taburi sambal matah di atas ayam goreng.
- Resep ini dapat berlaku juga untuk ikan. Recommended: ikan tenggiri.
Kecombrang memiliki nama latin Etlingera elatior, tumbuhan berbentuk bunga ini banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masak di Asia. Selain Indonesia, kecombrang juga banyak dipakai di Malaysia dan Thailand. Masyarakat di Medan biasa menyebut bunga ini dengan nama kincung, di. Sambal Bunga Kecombrang – Harumnya membuat nafsu makan bertambah! Ayam goreng dan ungkep daging merupakan kegemaran krucil-krucil keponakan saya, Rafif dan Fatih.
