Ayam Goreng Lada Hitam. Jumpa kembali dalam channel Dapur Bu Tari. Kali ini kita mau masak AYAM GORENG LADA HITAM Dengan goreng kering yang. Merupakan 'sepupu' dari Ayam Goreng, Ayam Geprek disajikan lebih menarik dengan aneka sambal pedas dan daging yang digeprek alias sedikit diremukkan.
Ayam goreng tepung saus lada hitam. Menu sederhana yang cukup praktis nih.dan pastinya favorit saya.yup.ayam goreng tepung saus lada hitam. Yang namanya saus lada hitam itu bisa divariasikan dengan menu apa saja ya.yang pasti enak.he he he.itu bagi penyuka pedas lada hitam seperti. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lada Hitam menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lada Hitam
- Bunda dapat of Bahan Utama :.
- Siapkan 300 gram of ayam dipotong kecil.
- Siapkan 100 gram of paprika merah.
- Ini 100 gram of paprika hijau.
- Ini 1/2 siung of bawang bombay.
- Ini 1 sdm of merica hitam giling.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Ini 100 ml of air.
- Siapkan 100 gram of tepung maizena.
- Bunda dapat of Bumbu Halus :.
- Bunda dapat 3 buah of cabai rawit merah.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Ini 3 siung of bawang merah.
- Ini 1/2 sdm of garam.
Seperti membuatnya menjadi menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini. Rasanya yang lezat dan nikmat ini menjadi salah satu alasan mengapa menu makanan ini begitu disukai. Menu makanan ini pun sudah banyak dijadikan menu andalan pada warung makan dengan cita rasa yang memang khas. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Instruksi Ayam Goreng Lada Hitam
- Rebus ayam terlebib dahulu hingga setengah matang, kemudian tiriskan. Gulung ayam ke dalam tepung maizena kemudian goreng hingga matang..
- Tumis bahan halus dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan paprika. Tumis hingga paprika menjadi setengah layu..
- Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk-aduk, kemudian tambahkan kecap manis, dan merica hitam. Aduk hingga rata..
- Tumis selama 10 menit hingga air mengering, kemudian sajikan..
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Biji lada hitam dan serbuk lada hitam yang dihasilkan darinya, boleh digambarkan hanya sebagai lada, atau lebih tepat lagi sebagai lada hitam (buah +- Minyak goreng seperlunya. Langkah-langkan cara membuat ayam lada hitam: Bersihkan daging ayam filet lalu potong sesuai selera (bisa bentuk. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.
