Resep PALING PRAKTIS! Kalau Bunda Punya Dada Ayam Fillet Enaknya Dimasak Apa Ya?
Dada ayam fillet merupakan salah satu jenis potongan ayam yang sedang populer di kalangan ibu rumah tangga. Selain mudah untuk diolah, dada ayam fillet juga memiliki rasa yang enak dan dapat dijadikan bahan utama untuk banyak hidangan yang beragam. Tapi, kalau Bunda sudah bosan dengan cara-cara memasak dada ayam fillet yang itu-itu saja, ada beberapa pilihan resep yang bisa dicoba nih.
1. Ayam Fillet Bumbu Rujak
Untuk membuat hidangan yang satu ini, Bunda hanya perlu menyiapkan bumbu rujak, kemudian mengolah dada ayam fillet dengan cara dipanggang atau digoreng. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan:
– 500 gr ayam fillet, cincang kasar
– 2 sdm bumbu rujak
– 2 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Campurkan dada ayam fillet dengan bumbu rujak, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam fillet dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan ayam fillet bumbu rujak selagi masih hangat.
2. Ayam Fillet dengan Saus Teriyaki
Bagi Bunda yang suka dengan masakan Jepang, hidangan ayam fillet dengan saus teriyaki bisa menjadi pilihan yang pas. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan:
– 500 gr ayam fillet, potong-potong
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm saus teriyaki
– 1 sdt bawang putih, cincang halus
– 1/4 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Campurkan kecap manis, saus tiram, saus teriyaki, bawang putih, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam fillet dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tambahkan campuran saus ke dalam wajan, masak dengan api sedang dan aduk rata hingga saus mengental dan melekat pada ayam fillet.
4. Sajikan ayam fillet dengan saus teriyaki selagi masih hangat.
3. Ayam Fillet Panggang Bumbu Tepung
Jika Bunda ingin memasak ayam fillet yang lebih crunchy, maka hidangan ini bisa dicoba. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan:
– 500 gr ayam fillet, potong-potong
– 2 sdm tepung terigu
– 2 sdm tepung beras
– 1/4 sdt baking powder
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1 butir telur, kocok lepas
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, merica bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
2. Celupkan ayam fillet ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Pastikan semua bagian ayam fillet terbalut dengan rata.
3. Panggang ayam fillet dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 20-25 menit, atau sampai matang dan kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan ayam fillet panggang bumbu tepung selagi masih hangat.
Demikianlah beberapa pilihan resep praktis yang bisa dicoba untuk memasak dada ayam fillet. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Summary:
– Ayam Fillet Bumbu Rujak
– Ayam Fillet dengan Saus Teriyaki
– Ayam Fillet Panggang Bumbu Tepung
