admin
Resep Rendang Sederhana | Ala Ala Rumahanš„ Wowwww Enak
Rendang adalah salah satu dari banyak hidangan Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang adalah daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan rempah-rempah khas Indonesia. Ada banyak resep rendang yang berbeda-beda di setiap daerah di Indonesia dan pada artikel kali ini, kami akan memberikan resep rendang sederhana yang bisa anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 kg Daging sapi (pilih yang bagus dan empuk yaa)
– 2 buah Kelapa Parut (ambil santannya saja)
– 5 buah Cabai Merah
– 10 buah Cabai Rawit
– 3 helai Daun Jeruk
– 3 batang Serai (memarkan)
– 4 biji Cengkeh
– 4 butir Kapulaga
– 4 cm Kayu Manis
– 2 sendok teh Garam
– 1 sendok makan Gula Jawa
– Minyak secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong-potong daging sapi sesuai ukuran yang diinginkan
2. Panaskan minyak dalam wajan atau panci besar dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan yaitu cabai, daun jeruk, serai, cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Tambahkan garam dan gula jawa secukupnya.
3. Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tunggu beberapa menit hingga daging berubah warna dan bumbu merata.
4. Tuangkan santan kelapa secukupnya dan masak daging sapi hingga empuk dan kuahnya meresap. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar rendang tidak gosong.
5. Setelah daging sapi empuk dan kuah meresap, rendang siap disajikan.
Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti kentang, telur rebus, atau tahu ke dalam rendang sesuai selera anda. Selamat mencoba dan nikmati resep rendang sederhana ini di rumah!
Summary:
– Potong-potong daging sapi sesuai ukuran yang diinginkan
– Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan
– Masukkan daging sapi dan aduk rata
– Tuangkan santan kelapa secukupnya dan masak daging sapi hingga empuk dan kuahnya meresap
– Rendang siap disajikan
