Kacangpanjang dan Tahu: Resep Sahur/Buka yang Simple, Mudah, dan Cepat Bikinnya!
Kacangpanjang dan tahu merupakan menu sahur/buka yang praktis dan mudah dibuat. Kedua bahan ini sangat mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Selain itu, makanan ini juga dapat dinikmati sebagai lauk pauk yang lezat dan sehat.
Bahan-bahan:
– Kacangpanjang segar sebanyak 200 gram
– Tahu putih sebanyak 1 kotak
– Bawang putih sebanyak 3 siung
– Bawang merah sebanyak 2 siung
– Cabai rawit sebanyak 2 buah
– Garam secukupnya
– Kaldu ayam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong kacangpanjang dan tahu secara serong dan tipis-tipis.
2. Iris bawang merah dan bawang putih.
3. Iris halus cabai rawit.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
5. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum.
6. Masukkan potongan kacangpanjang dan aduk rata.
7. Setelah kacangpanjang setengah matang, masukkan potongan tahu.
8. Aduk rata hingga tahu dan kacangpanjang matang.
9. Tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata.
Kacangpanjang dan tahu siap disajikan sebagai menu sahur/buka. Sajikan dengan nasi putih atau lauk lain yang diinginkan.
Ringkasan:
– Kacangpanjang dan tahu mudah ditemukan di pasar atau supermarket.
– Makanan ini dapat dinikmati sebagai lauk pauk yang lezat dan sehat.
– Untuk membuatnya, cukup potong-potong kacangpanjang dan tahu, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit, masukkan potongan kacangpanjang, tambahkan potongan tahu, dan aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya.
