Bulan Ramadan sudah tiba, saatnya kita menyiapkan hidangan untuk berbuka puasa dan sahur. Salah satu hidangan yang enak dan menyegarkan adalah es kopyor. Berikut adalah resep untuk membuat es kopyor yang mudah dan akan dijamin membuat ketagihan.
Bahan-bahan:
– 1 butir kelapa muda
– 200 ml sirup gula merah
– 1 sdt air kapur sirih
– Es batu secukupnya
– Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, ambil kelapa muda dan perasi isinya menggunakan tusuk gigi atau garpu.
2. Campurkan air kapur sirih ke dalam air secukupnya, lalu masukkan air tersebut ke dalam kelapa muda yang sudah diperasi tadi.
3. Aduk rata dan biarkan selama 10-15 menit.
4. Setelah itu, saring kelapa muda dengan menggunakan saringan halus.
5. Masukkan sirup gula merah ke dalam kelapa muda yang sudah disaring, aduk rata.
6. Ambil gelas saji dan masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
7. Setelah itu, tuangkan campuran kelapa muda dan sirup gula merah ke dalam gelas.
8. Es kopyor siap dihidangkan.
Es kopyor ini sangat nikmat dan menyegarkan, cocok untuk menu berbuka puasa atau sahur. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Siapkan kelapa muda dan peras isinya.
– Campurkan air kapur sirih ke dalam air secukupnya.
– Masukkan air tersebut ke dalam kelapa muda, aduk rata.
– Biarkan selama 10-15 menit, kemudian saring kelapa muda dengan saringan halus.
– Masukkan sirup gula merah ke dalam kelapa muda yang sudah disaring, aduk rata.
– Ambil gelas saji dan masukkan es batu secukupnya.
– Tuangkan campuran kelapa muda dan sirup gula merah ke dalam gelas.
– Es kopyor siap dihidangkan.
