Pada bulan Ramadhan 2023, pastinya ada banyak sekali ide jualan yang bisa dijadikan bisnis. Salah satu ide yang bisa dicoba adalah membuat Es Teler Kekinian Bar Bar. Rasanya yang cantik dan enak tentu membuat minuman ini laku keras di pasaran. Nah, berikut ini adalah resep serta langkah-langkah membuat Es Teler Kekinian Bar Bar yang bisa dicoba.
Bahan-bahan:
– Buah kelapa muda secukupnya
– 1 buah kelapa parut
– Sirup merah secukupnya
– 500 ml susu segar
– 400 gr daging nangka segar
– Cincau hitam secukupnya
– Es batu secukupnya
– Gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, parut kelapa dan peras dengan air hangat. Ambil air kelapa yang keluar dan sisihkan.
2. Iris daging nangka.
3. Sisihkan beberapa iris daging nangka dan potong kecil-kecil sebagai hiasan.
4. Campurkan kelapa parut yang sudah diperas dengan air kelapa tadi. Panaskan adonan ini di atas api kecil hingga mengental dan berminyak. Jangan lupa tambahkan gula merah secukupnya dan aduk rata.
5. Rebus daging nangka dengan air hangat hingga empuk dan kaldu mengental. Kemudian, giling daging nangka tersebut hingga halus.
6. Siapkan mangkok saji. Masukkan es batu, cincau hitam, adonan kelapa parut, serta daging nangka yang sudah digiling.
7. Tambahkan susu segar dan sirup merah sesuai selera.
8. Aduk semua bahan hingga rata.
9. Tambahkan hiasan potongan daging nangka di atasnya.
10. Es Teler Kekinian Bar Bar siap disajikan.
Bagaimana? Ternyata cara membuat Es Teler Kekinian Bar Bar sangat mudah, bukan? Coba saja dilakukan dirumah dan jualan di bulan Ramadhan 2023. Semoga bisnis Es Teler Kekinian Bar Bar bisa sukses dan mendatangkan banyak pelanggan ya.
Ringkasan:
– Siapkan buah kelapa muda, kelapa parut, susu segar, sirup merah, daging nangka segar, cincau hitam, es batu, dan gula merah.
– Parut kelapa dan peras dengan air hangat untuk mengambil airnya.
– Iris daging nangka dan giling hingga halus.
– Campurkan kelapa parut yang sudah diperas dengan air kelapa tadi. Tambahkan gula merah secukupnya dan aduk rata.
– Rebus daging nangka dengan air hangat hingga empuk dan kaldu mengental.
– Siapkan mangkok saji, masukkan adonan kelapa parut, cincau hitam, dan daging nangka yang sudah digiling. Tambahkan susu segar dan sirup merah sesuai selera.
– Aduk semua bahan hingga rata, tambahkan hiasan potongan daging nangka di atasnya dan siap disajikan.
