Assalamualaikum sahabat yang baik hati! Dalam bulan suci Ramadan ini, kita perlu memperhatikan sahur yang sehat dan bergizi agar tubuh kita tetap sehat dan kuat saat berpuasa. Nah, pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep sahur sehat, mudah, dan praktis yang bisa bikin kenyang lebih lama. Yuk, simak resep berikut ini:
1. Nasi Goreng Telur
Bahan-bahan:
– 2 cangkir nasi putih
– 2 butir telur
– 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
2. Masukkan telur, aduk-aduk hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, merica bubuk, aduk rata.
4. Terakhir, masukkan daun bawang iris, aduk sebentar, angkat dan siap untuk disajikan.
2. Sup Ayam Sayur
Bahan-bahan:
– 250 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil
– 2 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 buah kentang, potong dadu kecil
– 100 gram kubis, iris tipis
– 1 liter air
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 1/2 sendok teh lada
– 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan air, wortel, dan kentang. Masak hingga sayuran mulai lunak.
4. Terakhir, masukkan kubis, lada, dan garam. Aduk sebentar dan matikan api. Sup ayam sayur siap untuk disajikan.
3. Smoothie Buah
Bahan-bahan:
– 1 buah pisang, potong-potong
– 1 buah kiwi, potong-potong
– 1/2 buah apel, potong-potong
– 1 cangkir air kelapa
– 1/4 cangkir yoghurt plain
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Blender semua bahan kecuali es batu hingga halus dan tercampur sempurna.
2. Tambahkan es batu, blender kembali hingga halus.
3. Tuangkan smoothie buah ke dalam gelas dan siap untuk disajikan.
Nah, itu dia resep sahur sehat, mudah, dan praktis yang bisa bikin kenyang lebih lama. Selain sehat dan lezat, resep ini juga mudah dibuat di rumah. Jangan lupa untuk mencampurkan berbagai macam jenis makanan sehingga nutrisi yang diperoleh lebih seimbang. Selamat mencoba, ramadan Mubarak!
Summary:
– Nasi Goreng Telur
Bahan: nasi putih, telur, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, kecap manis, garam
Cara membuat: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan telur, tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, merica bubuk, dan daun bawang iris
– Sup Ayam Sayur
Bahan: dada ayam fillet, wortel, kentang, kubis, bawang putih, bawang bombay, lada, garam, air
Cara membuat: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan potongan ayam, tambahkan air, wortel, dan kentang, akhiri dengan kubis, lada, dan garam
– Smoothie Buah
Bahan: pisang, kiwi, apel, air kelapa, yoghurt plain, es batu
Cara membuat: blender semua bahan kecuali es batu hingga halus dan tercampur, tambahkan es batu, blender kembali hingga halus
