Ramadan adalah bulan yang istimewa bagi umat muslim di seluruh dunia. Bulan yang penuh berkah ini adalah waktu di mana kegiatan beribadah menjadi lebih intensif dan waktu di mana umat muslim juga memperlihatkan kepedulian mereka terhadap sesama. Tak terkecuali di dalam hal makanan, bahan makanan yang lebih banyak digunakan selama Ramadan adalah tepung, gula, dan tahu. Tahu merupakan bahan makanan yang populer pada bulan Ramadan dan dapat dijadikan olahan yang enak dan lezat. Berikut adalah resep olahan tahu spesial di bulan Ramadan yang dijamin enak.
Bahan-bahan:
– 10 buah tahu putih
– 1/4 kg kulit lumpia
– 1/4 kg ayam giling
– 2 butir telur
– 2 siung bawang putih
– 1 batang daun bawang
– 1 sdt ketumbar
– 1 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong tahu menjadi 2 bagian dan keluarkan bagian dalam tahu menggunakan sendok kecil.
2. Siapkan ayam giling, telur, bawang putih, daun bawang, ketumbar, dan garam dalam satu mangkuk dan aduk rata.
3. Masukan adonan ke dalam tahu yang sudah dikosongkan.
4. Balut tahu dengan kulit lumpia dan pastikan kulit lumpia menutup rapat tahu.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
6. Sajikan olahan tahu spesial selagi masih hangat.
Olahan tahu spesial dapat Anda hidangkan sebagai hidangan utama, camilan sore hari, atau bahkan sajian buka puasa. Dengan kombinasi bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang mudah, olahan tahu spesial ini dapat menjadi alternatif menu yang enak dan sehat di bulan Ramadan.
Ringkasan:
– Tahu putih
– Kulit lumpia
– Ayam giling
– Telur
– Bawang putih
– Daun bawang
– Ketumbar
– Garam
– Minyak goreng
1. Potong tahu kemudian keluarkan bagian dalam tahu.
2. Siapkan adonan dengan mencampurkan ayam giling, telur, bawang putih, daun bawang, ketumbar, dan garam.
3. Masukan adonan ke dalam tahu yang sudah dikosongkan.
4. Balut tahu dengan kulit lumpia dan goreng hingga kecoklatan.
