Warung Makan Indonesia Sangat Diminati Diluar Negeri Dari Eropa Hingga Amerika
Makanan Indonesia memiliki cita rasa yang unik dan bisa memanjakan lidah. Tidak heran jika warung makan Indonesia sangat diminati di luar negeri, mulai dari Eropa hingga Amerika. Beberapa makanan tradisional Indonesia yang sangat populer di luar negeri antara lain nasi goreng, rendang, sate, gado-gado, dan masih banyak lagi.
Jika kamu ingin mencoba membuat makanan Indonesia di rumah, berikut adalah resep makanan tradisional Indonesia yang mudah diikuti:
1. Nasi Goreng
Bahan:
– 2 mangkuk nasi putih
– 2 siung bawang putih, cincang
– 3 siung bawang merah, cincang
– 3 buah cabai merah besar, iris kecil
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdm kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– 1 telur ayam, kocok lepas
– 1 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuangkan telur ayam. Aduk rata hingga telur set.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
6. Nasi goreng siap disajikan.
2. Rendang
Bahan:
– 500 gr daging sapi, potong-potong
– 5 buah cabai merah besar, buang biji dan iris tipis
– 2 sdm minyak goreng
– 2 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 2 sdm gula merah, serut
– 500 ml air kelapa
– Garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
– 10 buah cabai merah kecil
– 7 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 2 cm jahe
– 2 cm kunyit
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan daging sapi. Aduk rata hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan irisan cabai merah besar. Aduk rata.
5. Tuangkan air kelapa. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan air kelapa menyusut.
6. Rendang siap disajikan.
3. Sate Ayam
Bahan:
– 500 gr daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 sdm minyak goreng
– 2 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula merah, serut
– 50 ml air asam jawa
Bumbu untuk bumbu sate:
– 10 buah cabai merah kecil
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 cm jahe
– 3 cm kunyit
– 1 sdt ketumbar
– 1 sdt merica
Cara membuat:
1. Campurkan semua bumbu sate. Haluskan dengan blender.
2. Lumuri daging ayam dengan bumbu sate. Biarkan selama 1 jam.
3. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
4. Siapkan bumbu untuk marinasi sate. Tumis minyak goreng, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, garam, gula merah, dan air asam jawa hingga harum.
5. Masukkan sate ayam ke dalam bumbu marinasi. Biarkan selama 30 menit.
6. Panggang sate ayam hingga matang dan kecoklatan.
7. Sate ayam siap disajikan.
Dengan resep-resep di atas, kamu bisa mencoba membuat makanan tradisional Indonesia sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Makanan Indonesia memiliki cita rasa yang unik dan diminati di luar negeri.
– Beberapa makanan tradisional Indonesia yang populer di luar negeri antara lain nasi goreng, rendang, sate, gado-gado, dan masih banyak lagi.
– Resep-resep makanan tradisional Indonesia yang mudah diikuti antara lain nasi goreng, rendang, dan sate ayam.
– Bahan-bahan dan cara membuat makanan tersebut tertera pada artikel.
