admin
Makanan internasional menawarkan banyak variasi dalam cita rasa dan bahan-bahannya. Beberapa masakan internasional yang terkenal di seluruh dunia antara lain sushi, pasta, nasi goreng, taco, dan kebab. Namun, masakan-masakan ini juga dapat dimodifikasi sesuai dengan selera dan budaya lokal.
Berikut adalah resep masakan internasional yang dapat dicoba di rumah:
1. Sushi
Bahan:
– Nori sheet
– Nasi sushi
– Isi sushi (daging, sayuran, atau seafood)
– Kecap asin
– Wasabi
– Gari (acar jahe)
Cara membuat:
1. Basahi telapak tangan dengan air dan ambil sedikit nasi sushi. Bentuk nasi menjadi bulat dan rapatkan di atas nori sheet.
2. Tambahkan isi sushi di tengah-tengah nasi dan gulung nori sheet sampai membentuk silinder. Beri sedikit tekanan agar nasi dan isi sushi merekat.
3. Potong sushimu dengan pisau yang tajam dan sajikan bersama kecap asin, wasabi, dan gari.
2. Pasta Carbonara
Bahan:
– 300 gram spaghetti
– 5 siung bawang putih, iris halus
– 6 lembar smoked beef, potong-potong
– 5 butir telur ayam
– 150 ml susu cair
– 50 gram keju parmesan, parut
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti hingga matang, lalu tiriskan airnya.
2. Panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan smoked beef dan aduk rata.
3. Kocok telur ayam, tambahkan susu cair, keju parmesan, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Campurkan spaghetti dengan tumisan smoked beef. Masukkan campuran telur dan susu hingga rata.
5. Sajikan pasta dengan taburan keju parmesan di atasnya.
3. Nasi Goreng
Bahan:
– 2 piring nasi
– 2 butir telur ayam
– 50 gram daging ayam, iris dadu
– 50 gram udang kupas
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica
– Minyak sayur secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam, udang kupas, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Kocok telur ayam dan orak-arik. Tambahkan ke dalam tumisan dan aduk rata.
3. Masukkan nasi, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu.
4. Sajikan nasi goreng dengan irisan mentimun, tomat, dan kerupuk.
4. Taco
Bahan:
– 12 buah kulit taco
– 250 gram daging sapi giling
– 1 buah paprika hijau, potong-potong
– 1 buah paprika merah, potong-potong
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 100 gram jagung manis
– 5 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok teh garam
– Keju parut secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dan tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging sapi giling dan tumis hingga matang.
2. Tambahkan saus tomat, paprika, jagung manis, dan garam. Masak hingga sayuran matang.
3. Ambil selembar kulit taco dan letakkan di atas piring. Tambahkan isian taco dan taburi dengan keju parut di atasnya.
4. Gulung kulit taco dan sajikan.
5. Kebab
Bahan:
– 500 gram daging cincang (sapi atau ayam)
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan susu bubuk
– 1 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok teh sumac (bumbu Arab)
– 1 sendok teh jintan
– 1 sendok teh kayu manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
– Yogurt atau saus tahini
Cara membuat:
1. Campurkan daging cincang dengan bumbu-bumbu dan tepung maizena. Aduk rata hingga lembut.
2. Bentuk daging cincang menjadi silinder atau bola-bola kecil.
3. Panaskan minyak sayur dan goreng daging hingga matang.
4. Sajikan kebab dengan irisan sayuran segar dan saus yogurt atau tahini.
Kesimpulan:
– Masakan internasional menawarkan banyak variasi dalam cita rasa dan bahan-bahannya
– Sushi dapat dibuat dengan nori, nasi, dan isi sushi sesuai selera
– Pasta carbonara terbuat dari spaghetti, smoked beef, telur, dan keju parmesan
– Nasi goreng dapat dimodifikasi dengan memasukkan daging ayam, udang, dan sayuran
– Taco terdiri dari kulit taco, daging sapi giling, paprika, jagung manis, dan keju parut
– Kebab terbuat dari daging cincang yang diberi bumbu Arab, kemudian digoreng dan disajikan dengan saus yogurt atau tahini.
