Fufu adalah makanan pokok yang populer di Nigeria dan negara-negara di sekitarnya. Sebagai makanan yang satu ini biasa disajikan bersama dengan sup, kuah atau saus. Makanan ini terbuat dari tepung singkong, jagung atau ubi jalar yang bisa diolah menjadi bola, piring atau seperti nasi ketan.
Bahan-Bahan:
– Tepung singkong, jagung atau ubi jalar secukupnya
– Air secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu tepung singkong, jagung atau ubi jalar dan air secukupnya.
2. Campurkan air dan tepung hingga menjadi adonan yang lembut dan mudah dibentuk.
3. Panaskan air dalam panci hingga mendidih dan masukkan adonan tepung, aduk dengan sendok kayu hingga adonan menjadi kental seperti adonan lem.
4. Setelah itu, tutup panci dan biarkan adonan matang selama 10-15 menit.
5. Angkat adonan dan biarkan dingin sebentar.
6. Bentuk adonan menjadi bola atau piring dengan tangan atau sendok kayu, dan siap disajikan.
Sajikan fufu dengan sup atau kuah, seperti saus kacang atau kuah kari.
Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Siapkan tepung singkong, jagung atau ubi jalar dan air
– Campurkan air dan tepung hingga menjadi adonan yang lembut
– Masukkan adonan ke dalam panci berisi air mendidih dan aduk hingga kental
– Biarkan adonan matang selama 10-15 menit dan bentuk adonan menjadi bola atau piring
– Sajikan dengan sup atau kuah, seperti saus kacang atau kuah kari
