PROSES BUAT KETUPAT SAMPAI MATANG,MAKAN KETUPAT LAUK OPOR AYAM II NIKMAT SEKALI🤤
Ketupat adalah makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan pada acara Lebaran dan Idul Fitri. Makanan ini terbuat dari nasi yang dibungkus dengan daun kelapa yang kemudian direbus hingga matang. Ketupat biasanya disajikan dengan menu lauk seperti rendang, opor, atau sate. Namun, dalam artikel ini kita akan membahas cara membuat ketupat serta lauk opor ayam yang nikmat untuk disajikan bersama ketupat.
Bahan-bahan untuk membuat ketupat:
– Beras putih
– Daun kelapa
Langkah-langkah:
1. Cuci beras putih hingga bersih dan tiriskan.
2. Siapkan daun kelapa, potong menjadi ukuran sekitar 30×30 cm.
3. Masukkan beras putih ke dalam daun kelapa yang sudah dipotong.
4. Bungkus beras dengan daun kelapa seperti membungkus hadiah dan ikat kuat menggunakan tali atau benang.
5. Rebus ketupat dalam air mendidih selama sekitar 2 jam hingga matang.
Bahan-bahan untuk membuat lauk opor ayam:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 bungkus santan kental
– 5 buah cabai merah, iris halus
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 2 cm jahe, iris tipis
– 2 cm lengkuas, iris tipis
– 2 daun salam
– Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Tumis bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ayam dan tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan santan dan daun salam. Aduk rata.
5. Masak hingga santan meresap dan ayam matang sempurna. Tambahkan garam secukupnya.
Setelah ketupat matang dan lauk opor ayam siap, kita bisa menyajikannya bersama-sama. Suasana Lebaran akan semakin meriah dengan tersaji hidangan yang nikmat ini.
Ringkasan:
– Untuk membuat ketupat hanya dibutuhkan beras putih dan daun kelapa. Ketupat direbus selama sekitar 2 jam hingga matang.
– Untuk membuat lauk opor ayam, ayam dipotong menjadi beberapa bagian dan dimasak bersama santan, bumbu rempah, dan daun salam hingga matang. Tambahkan garam secukupnya.
– Ketupat dan lauk opor ayam dapat disajikan bersama-sama untuk menambahkan meriahnya suasana Lebaran.
