China atau Tiongkok memang dikenal dengan citarasa kuliner khasnya yang begitu unik dan lezat. Tidak hanya di wilayahnya sendiri, tapi juga di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Bahkan, beberapa makanan khas China memiliki popularitas yang sangat besar di Indonesia. Apa saja itu? Berikut adalah 10 makanan khas China yang populer sampai Indonesia.
1. Nasi Goreng Hongkong – Sebuah makanan yang terdiri dari nasi goreng dengan daging babi cincang, udang, dan jamur.
2. Siew Mai – Makanan ini merupakan pastry yang diisi dengan daging ayam cincang, jamur hitam dan bambo shoots, bawang bombay.
3. Empal Giling – Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dilumatkan menjadi adonan dan diolah seperti pangsit bersama kucai.
4. Babi Asap – Potongan daging babi asap diasapi guna mengeluarkan aroma dan rasanya yang santai.
5. Lumpia Semarang – Sejenis percikan makanan ringan, di dalam wrapper crispy dilapisi dengan adonan yang dibuat dari tepung kanji dan gula serta garam. Di isi dengan isian daging, udang, sayuran dan telur yang dicincang.
6. Kepiting Soka – Makanan laut yang terkenal sekali di Tiongkok. Dikenal dengan daging yang lezat dan juicy.
7. Mie Ayam – Jangan lupa mencicipi mie ayam khas Tiongkok ini. Rasanya yang lezat akan memenuhi lidah Anda.
8. Kwetiaw Goreng – Kwetiaw goreng adalah hidangan Tiongkok yang terkenal paling populer di Indonesia. Terdiri dari kwetiaw yang digoreng dengan beragam bahan seperti daging ayam, sayuran dan rempah.
9. Dim Sum – Dim sum adalah sejenis kudapan Tiongkok yang biasanya dinikmati pada jam tertentu, misalnya sarapan di pagi hari. Terdiri dari berbagai jenis makanan kecil, mulai dari pastry, salad, hingga kue.
10. Ayam Goreng Lada Hitam – Ayam fillet di goreng dan di sajikan dengan lada hitam dan saus.
Namun, kapan yang dapat aku andalankan dengan makanan khas China?
– Beragam restoran Tionghoa tersedia di Indonesia yang menyajikan makanan khas Tiongkok terbaik. Pilih restoran yang memiliki rating baik dan tes yang wajar.
– Jangan lupa untuk mencoba makanan dari penyedia yang terkenal di China. Mungkin akan berbeda dengan rasa makanan impor.
– Tidak ada salahnya mencoba masak sendiri makanan khas China. Terdapat banyak resep yang tersedia di internet.
– Pastikan untuk membeli bahan yang berkualitas agar hasil masakannya pun berkualitas.
– Tidak ada salahnya untuk mencoba makanan khas China dengan sentuhan khas Indonesia, seperti dodol durian bertopping mangkok size.
Nah, itu dia beberapa makanan khas China yang sangat terkenal di Indonesia. Jangan lupa untuk mencoba semuanya dan nikmati cita rasanya yang unik dan lezat. Enjoy!
