Kelompok 6 XI IPK 1 Praktek Pengolahan Makanan Internasional Kebab
Kebab merupakan makanan populer dari Timur Tengah yang telah menyebar ke berbagai negara di seluruh dunia. Hidangan ini biasanya terdiri dari daging yang dipotong tipis dan disajikan dalam roti pita. Salah satu hal yang membuat kebab disukai oleh banyak orang adalah karena ketersediaannya yang mudah dan bahan yang digunakan dalam pembuatannya yang sangat sederhana.
Berikut adalah resep dari Kelompok 6 XI IPK 1 Praktek Pengolahan Makanan Internasional Kebab:
Bahan-bahan:
– 1/2 kg daging sapi
– 1 buah tomat
– 1 buah bawang bombai
– 1 buah paprika merah
– 1 buah paprika hijau
– 1 buah irisan timun
– 1/4 cangkir minyak zaitun
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh jintan bubuk
– 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
– 1 sendok makan pasta tomat
– Jeruk nipis secukupnya
– Roti pita secukupnya
Cara membuat:
1. Potong daging yang telah dipilih kecil-kecil.
2. Iris tomat, bawang bombai, paprika merah, paprika hijau, dan timun.
3. Campur daging ayam dengan garam, merica bubuk, jintan bubuk, kayu manis bubuk, dan pasta tomat. Aduk rata.
4. Tusukkan potongan daging yang telah dibumbui ke tusuk sate yang telah dibasahi.
5. Panaskan panggangan pada api sedang.
6. Olesi panggangan dengan minyak zaitun.
7. Panggang sate daging hingga matang, sekitar 2-3 menit setiap sisi.
8. Sajikan sate dengan irisan sayuran, roti pita, dan jeruk nipis.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, maka kebab akan siap dan terlihat menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan kebab khas Timur Tengah di rumah Anda sendiri.
– Potong daging kecil-kecil
– Iris sayuran
– Campur dan bumbui daging dengan garam, merica bubuk, jintan bubuk, kayu manis bubuk, dan pasta tomat
– Tusuk potongan daging pada tusuk sate basah
– Panaskan panggangan sedang
– Panggang sate daging hingga matang
– Sajikan dengan irisan sayuran, roti pita, dan jeruk nipis.
