Lontong Daun Pisang merupakan salah satu makanan khas lebaran yang paling populer dan nikmat di Indonesia. Makanan ini sangat mudah untuk dibuat dan sangat cocok dihidangkan bersama dengan opor ayam atau rendang. Yuk, simak cara membuat lontong daun pisang praktis untuk persiapan lebaran!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 bungkus ketupat atau nasi impit
– 10 lembar daun pisang
– Air secukupnya
Cara pembuatan:
1. Siapkan daun pisang dan potong menjadi ukuran 20 x 30 cm
2. Basahi daun pisang dengan air agar mudah dibentuk
3. Ambil ketupat atau nasi impit, letakkan di atas daun pisang
4. Lipat sisi kanan dan kiri daun pisang hingga ketupat atau nasi impit tertutup rapat
5. Lipat sisi atas dan bawah daun pisang hingga membentuk segi empat
6. Ulangi langkah tersebut untuk ketupat atau nasi impit yang lain
7. Setelah semua ketupat atau nasi impit dibungkus dengan daun pisang, rebus air di dalam panci hingga mendidih
8. Masukkan ketupat atau nasi impit yang sudah dibungkus dengan daun pisang ke dalam panci
9. Rebus selama 1 jam atau hingga bungkus daun pisang terlihat mengembang dan ketupat atau nasi impit matang
10. Angkat ketupat atau nasi impit dari panci dan tiriskan
11. Buka bungkus daun pisang dan potong-potong ketupat atau nasi impit
12. Siap dihidangkan dengan opor ayam atau rendang
Bagaimana mudahnya membuat lontong daun pisang praktis untuk persiapan lebaran. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Potong daun pisang menjadi ukuran 20 x 30 cm
– Basahi daun pisang dengan air
– Letakkan ketupat atau nasi impit di atas daun pisang dan bungkus rapat
– Rebus selama 1 jam hingga matang
– Tiriskan dan potong ketupat atau nasi impit
– Siap dihidangkan dengan opor ayam atau rendang
