Lontong sayur super zuper enak edisi khusus lebaran makan enak tanpa mahal
Lontong sayur adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat digemari, terutama saat bulan Ramadan dan Hari Raya Lebaran. Hidangan yang satu ini sangat cocok disajikan bersama keluarga, karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan.
Berikut resep membuat Lontong Sayur Super Zuper Enak Edisi Khusus Lebaran Makan Enak Tanpa Mahal:
Bahan-bahan:
– 5 buah lontong
– 1 ikat kangkung
– 1 ikat daun melinjo
– 1 ikat daun singkong
– 1 buah labu siam, potong-potong
– 200 gram tahu, potong-potong kecil
– 200 gram tempe, potong-potong kecil
– 1 batang serai
– 2 lembar daun salam
– 2 ruas jari lengkuas, geprek
– 2 liter air
– Garam secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong lontong kecil dan kukus hingga matang.
2. Cuci bersih daun kangkung, daun melinjo, dan daun singkong.
3. Rebus seluruh bahan sayuran hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
4. Tumis tahu dan tempe hingga kuning keemasan dengan menggunakan minyak goreng.
5. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan serai, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa sesuai selera.
6. Tambahkan sayuran yang sudah direbus tadi ke dalam panci, lalu aduk rata.
7. Masukkan tahu dan tempe yang sudah ditumis tadi ke dalam panci, lalu aduk kembali hingga merata.
8. Masak hingga semua bahan tercampur dengan baik, cicipi rasanya dan tambahkan garam atau penyedap rasa sesuai selera.
9. Hidangkan lontong sayur dengan sayuran dan tumisan tempe serta tahu pada atasnya.
Nikmati hidangan Lontong Sayur Super Zuper Enak Edisi Khusus Lebaran Makan Enak Tanpa Mahal dengan keluarga dan sahabat terdekat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Kukus lontong hingga matang
– Rebus sayuran hingga matang, tiriskan
– Tumis tahu dan tempe
– Didihkan air, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, garam, dan penyedap rasa
– Masukkan sayur yang sudah direbus dan tumisan tahu serta tempe ke dalam panci
– Aduk hingga tercampur dan masak hingga matang
– Hidangkan dengan menempatkan sayuran dan tumisan tahu serta tempe pada atas lontong.
