admin
Assalamu’alaikum Sahabat Sungkar!
Bulan Ramadan sudah tiba, suasana penuh kebersamaan dan saling berbagi terasa semakin kuat. Saatnya kita memasuki ibadah puasa yang penuh berkah dan rahmat dari Allah SWT. Selain beribadah, Ramadan juga identik dengan hidangan yang lezat. Nah, kali ini, aku akan berbagi resep makanan yang cocok untuk teman ngabuburit di rumah bersama keluarga. Namanya adalah Numpang Buka Dirumah Tasya Athasyia. Makanan ini rasanya kayalah seperti hidangan para sultan. Yuk, kita simak resepnya!
Bahan-bahan:
– 500 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil
– 4 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu kecil
– 4 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil
– 3 buah bawang putih, dicincang halus
– 2 buah bawang merah, dicincang halus
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt kunyit bubuk
– 1 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 400 ml air kelapa
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
2. Masukkan potongan daging ayam, pedas ketumbar dan kunyit bubuk. Aduk rata dan tumis hingga daging ayam terlihat berubah warna.
3. Tambahkan potongan kentang dan tomat, daun salam serta serai. Aduk rata.
4. Tuangkan air kelapa kedalam wajan dan masukkan juga garam secukupnya. Aduk semua bahan hingga merata dan masak dengan api kecil hingga kentang dan ayam benar-benar empuk. Sajikan dalam piring saji.
Numpang Buka Dirumah Tasya Athasyia siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Tunggu dulu, sebelum mulai memasak, ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar masakan kita terasa lebih nikmat lho. Yuk, simak tips berikut:
– Potong bahan-bahan dengan ukuran yang seragam agar bahan-bahan dapat matang secara merata.
– Tambahkan garam secukupnya untuk membuat rasa masakan lebih mantap.
– Gunakan air kelapa, karena selain memberikan rasa yang lebih segar, air kelapa juga mengandung elektrolit yang dapat membantu tubuh kita tetap terhidrasi selama puasa.
Selamat mencoba resep Numpang Buka Dirumah Tasya Athasyia dan semoga hidangan ini dapat memudahkan kita untuk mengisi waktu ngabuburit bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk tetap memperbanyak sedekah dan ibadah selama Ramadan ya.
Wassalamu’alaikum.
