Menu Buka Puasa dan Sahur
Bulan suci Ramadhan telah tiba, bulan dimana umat muslim menjalankan ibadah puasa selama 30 hari. Saat berbuka puasa dan sahur, memilih makanan yang tepat sangatlah penting agar tubuh tetap fit dan sehat selama menjalankan ibadah puasa. Berikut ini adalah rekomendasi menu buka puasa dan sahur yang sehat dan lezat.
Menu Buka Puasa
1. Nasi Goreng Sayur
Bahan :
– Nasi leftover (nasi yang sudah dingin)
– Bawang merah dan bawang putih secukupnya
– Sayuran seperti wortel, kacang polong, jagung, dan kol
– Minyak goreng secukupnya
– Kecap manis dan garam secukupnya
Cara membuat :
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan sayuran dan tumis hingga layu.
3. Tambahkan nasi leftover dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, aduk rata.
5. Sajikan nasi goreng sayur dengan irisan mentimun dan kerupuk.
2. Sup Ayam dan Sayuran
Bahan :
– 1 buah ayam, potong menjadi beberapa bagian
– Sayuran seperti wortel, kacang polong, jagung, dan kol
– Bawang merah dan bawang putih secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat :
1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang dan empuk, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sayuran dan aduk rata.
4. Tambahkan air dan rebus hingga sayuran matang dan empuk.
5. Masukkan potongan ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
6. Sajikan sup ayam dan sayuran dengan nasi atau roti.
Menu Sahur
1. Oatmeal Pisang Coklat
Bahan :
– Oatmeal secukupnya
– Susu cair secukupnya
– Buah pisang matang, potong menjadi beberapa bagian
– Chocolate chips secukupnya
Cara membuat :
1. Masak oatmeal dengan susu cair hingga matang dan kental.
2. Masukkan potongan pisang dan chocolate chips, aduk rata.
3. Sajikan oatmeal pisang coklat dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.
2. Roti Panggang Telur
Bahan :
– Roti tawar secukupnya
– Telur ayam
– Susu cair secukupnya
– Keju parut secukupnya
– Mentega secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
1. Kocok telur dengan susu cair, tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan mentega dalam wajan, masukkan campuran telur.
3. Masak telur hingga setengah matang, tambahkan keju parut di atasnya, lipat menjadi setengah.
4. Panggang roti tawar hingga kecoklatan.
5. Sajikan roti panggang telur segera.
Nah, itu dia rekomendasi menu buka puasa dan sahur yang sehat dan lezat. Selamat menjalankan ibadah puasa dan tetap jaga kesehatan dengan menjalankan pola makan yang tepat.
Ringkasan :
Menu Buka Puasa
1. Nasi Goreng Sayur
– Gunakan nasi leftover (nasi yang sudah dingin)
– Tambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, jagung, dan kol
– Sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk
2. Sup Ayam dan Sayuran
– Gunakan ayam dan sayuran
– Tambahkan garam dan merica secukupnya
– Sajikan dengan nasi atau roti
Menu Sahur
1. Oatmeal Pisang Coklat
– Gunakan oatmeal, buah pisang, dan chocolate chips
– Masak dengan susu cair
2. Roti Panggang Telur
– Gunakan roti tawar dan telur ayam
– Tambahkan keju parut dan panggang dalam wajan
