Menu Buka Puasa dan Sahur Sederhana dan Praktis
Ketika berpuasa, memasak makanan untuk berbuka dan sahur dapat menjadi tantangan. Namun, dengan menu sederhana dan praktis, Anda dapat memperoleh nutrisi yang dibutuhkan tanpa perlu mengeluarkan banyak usaha. Berikut ini adalah beberapa resep sederhana dan praktis untuk menu buka puasa dan sahur:
1. Bihun Goreng Ayam
Bihun goreng ayam adalah makanan yang praktis, mudah dibuat, dan cepat disiapkan. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– 200 gram bihun
– 1/2 potong ayam fillet, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam bihun dalam air hangat selama 10 menit. Setelah itu, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan ayam fillet yang sudah diiris tipis, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan bihun ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar. Bihun goreng ayam siap disajikan.
2. Omelet Sayur
Omelet sayur merupakan menu praktis yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– 3 butir telur ayam
– 1/2 wortel, iris tipis
– 1/4 kubis, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur ayam dalam sebuah mangkuk, tambahkan garam, aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, wortel, dan kubis hingga layu.
3. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan, biarkan hingga setengah matang.
4. Balik omelet dengan spatula, biarkan hingga matang sempurna. Omelet sayur siap disajikan.
3. Nasi Goreng Telur
Nasi goreng telur adalah menu sederhana namun penuh dengan rasa. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– 2 porsi nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 1/2 potong ayam fillet, iris tipis
– 1 buah wortel, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan ayam fillet dan wortel, aduk hingga ayam berubah warna dan wortel layu.
3. Masukkan nasi putih ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, garam, dan telur yang sudah dikocok. Aduk rata.
4. Terakhir, masukkan bawang goreng, aduk sebentar. Nasi goreng telur siap disajikan.
Ringkasan:
– Bihun goreng ayam: bihun, ayam fillet, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, kecap manis, garam, merica bubuk, minyak goreng
– Omelet sayur: telur ayam, wortel, kubis, bawang putih, garam, minyak goreng
– Nasi goreng telur: nasi putih, telur ayam, ayam fillet, wortel, bawang putih, bawang bombay, kecap manis, garam, minyak goreng
