BOSEN TAHU DI GORENG‼️BIKIN MENU INI SIAP SIAP JADI REBUTAN || ROLADE TAHU
Tahu goreng adalah makanan yang sering dijumpai di berbagai acara atau menjadi teman setia ketika sedang kumpul bersama keluarga atau teman-teman. Tapi, rasanya pasti akan bosan jika terus menerus mengonsumsi tahu goreng yang itu-itu saja. Oleh karena itu, kita bisa mencoba membuat “Rolade Tahu” yang lezat dan unik!
Bahan-bahan:
– 200 gram tahu putih
– 75 gram tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 1 buah wortel
– 2 batang daun bawang
– 2 sdm saus tiram
– 1/4 sdt garam
Langkah-langkah:
1. Langkah pertama, kita perlu menghaluskan tahu dengan blender atau food processor hingga benar-benar halus dan lembut.
2. Setelah itu, campurkan tahu yang sudah halus dengan tepung terigu dan telur ayam. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
3. Iris wortel tipis-tipis seukuran korek api. Potong juga daun bawang menjadi ukuran yang sama dengan wortel.
4. Campurkan wortel dan daun bawang ke dalam adonan tahu. Tambahkan saus tiram dan garam. Aduk kembali hingga bahan tercampur rata.
5. Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti atau aluminium foil. Kemudian, tuang adonan tahu ke dalam loyang.
6. Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Kemudian, potong menjadi ukuran yang diinginkan.
8. Rolade tahu siap disajikan sebagai alternatif dari tahu goreng yang biasa.
Rolade tahu ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai teman nasi. Selain rasanya yang enak, rolade tahu juga memiliki tampilan yang menarik, sehingga siapapun pasti ingin mencobanya. Yuk, coba membuatnya di rumah!
Ringkasan:
– Haluskan tahu dengan blender atau food processor hingga halus.
– Campurkan tahu dengan tepung terigu dan telur ayam, aduk rata.
– Tambahkan wortel, daun bawang, saus tiram, dan garam, aduk kembali hingga tercampur rata.
– Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti atau aluminium foil.
– Panggang selama kurang lebih 20-25 menit di oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
– Setelah matang, potong menjadi ukuran yang diinginkan.
– Sajikan sebagai hidangan pembuka atau teman nasi.
