admin
Siapa bilang sahur harus selalu identik dengan makanan yang berat dan mengenyangkan? Kali ini, cobalah bikin beef teriyaki buat sahur nanti agar kamu bisa tetap merasa kenyang dan sehat sepanjang puasa di bulan Ramadhan. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi, iris tipis-tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok makan bawang putih cincang
– 1 sendok makan jahe cincang
– 2 sendok makan gula merah parut
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh maizena
– 100 ml air
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat beef teriyaki:
1. Lumuri daging sapi dengan kecap manis dan merica, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan gula merah parut, air jeruk nipis, saus tiram, dan minyak wijen, aduk hingga rata.
4. Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging matang merata dengan bumbu.
5. Campurkan maizena dengan air, tuang ke dalam wajan dan aduk rata hingga bumbu mengental.
6. Sajikan di piring saji dan taburi bawang putih goreng di atasnya.
Nikmati beef teriyaki ini saat sahur nanti dan kamu akan merasakan sensasi rasa yang unik dan nikmat. Selain itu, beef teriyaki ini mengandung protein yang diperlukan tubuh saat menjalankan ibadah puasa. Jangan lupa, tetap konsumsi air putih yang cukup saat sahur agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik selama puasa.
Ringkasan:
– Lumuri daging sapi dengan kecap manis dan merica, diamkan selama 15 menit.
– Tumis bawang putih dan jahe, masukkan bumbu teriyaki.
– Masukkan daging sapi, masak hingga matang merata dengan bumbu.
– Tambahkan larutan maizena hingga bumbu mengental.
– Sajikan dan taburi bawang putih goreng di atasnya.
