Sahur merupakan waktu makan pagi sebelum puasa dimulai. Sebagai sahur yang memuaskan, kami ingin membagikan resep telur rumahan yang pasti disukai oleh keluarga Anda. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan tiga resep telur yang enak dan mudah dibuat.
1. Telur Dadar Gulung
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– ½ sendok teh garam
– ¼ sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh minyak sayur
– 2 sendok makan daun bawang cincang
– 2 sendok makan keju parut
Cara Membuat:
1. Kocok telur bersama garam dan merica bubuk.
2. Panaskan minyak sayur pada wajan di atas api sedang.
3. Masukkan telur ke wajan.
4. Masukkan daun bawang cincang dan keju parut ke atas telur yang masih basah.
5. Gulung telur dadar hingga membentuk gulungan.
6. Angkat dan sajikan bersama roti dan teh hangat.
2. Telur Panggang
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– ½ sendok teh garam
– ¼ sendok teh merica bubuk
– Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok telur bersama garam dan merica bubuk.
2. Panaskan oven pada suhu 180°C.
3. Olesi loyang dengan minyak sayur.
4. Tuang telur ke dalam loyang.
5. Panggang telur selama 10-15 menit hingga matang.
6. Sajikan bersama roti panggang dan salad sayur.
3. Telur Ceplok Kuah Tomat
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 200 ml air
– ½ sendok teh garam
– ¼ sendok teh merica bubuk
– 2 buah tomat, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan mentega
– 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
1. Kocok telur dengan garam dan merica bubuk.
2. Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang.
3. Masukkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan tumis hingga harum.
4. Masukkan tomat potong-potong dan aduk rata.
5. Tambahkan air dan gula pasir ke dalam wajan, masak hingga mendidih.
6. Masukkan telur ke dalam adonan tomat yang sudah mendidih.
7. Tunggu hingga telur matang dan kuah sedap.
8. Sajikan bersama nasi putih dan sambal.
Ringkasan:
– Telur dadar gulung: telur, garam, merica, minyak sayur, daun bawang, keju parut. Kocok, masukkan telur, daun bawang, dan keju ke dalam wajan. Gulung.
– Telur panggang: telur, garam, merica, minyak sayur. Kocok, panggang selama 10-15 menit. Sajikan bersama roti panggang dan salad sayur.
– Telur ceplok kuah tomat: telur, air, garam, merica, tomat, bawang putih, mentega, gula pasir. Kocok dan masukkan telur ke dalam adonan tomat. Sajikan dengan nasi dan sambal.
