Brokoli saus tiram adalah salah satu hidangan yang enak dan lezat. Cocok untuk menu buka puasa dan sahur. Berikut adalah resep mudah untuk membuat brokoli saus tiram yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 1 Kg brokoli segar
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 1 1/2 sendok makan minyak sayur
– 2 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 100 ml air
– 1 sendok teh tepung maizena
Cara Membuat Brokoli Saus Tiram:
1. Potong kecil-kecil brokoli menjadi beberapa bagian
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan kemudian tumis bawang putih sampai harum
3. Masukan brokoli dan aduk rata
4. Masukan air dan tutup wajan dengan tutup yang pas dan masak selama beberapa menit hingga brokoli empuk
5. Campurkan saus tiram, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga rata
6. Campurkan 1 sendok teh tepung maizena dengan 1 sendok makan air, lalu masukan ke dalam wajan dan aduk rata hingga mengental dan saus meresap ke dalam brokoli
7. Matikan api dan sajikan.
Brokoli saus tiram yang enak dan lezat siap dihidangkan. Selamat mencoba!
Ringkasannya:
– Potong kecil-kecil brokoli
– Tumis bawang putih sampai harum
– Masukan brokoli dan aduk rata
– Masukan air dan tutup wajan hingga brokoli empuk
– Campurkan saus tiram, garam, dan merica bubuk dan aduk rata
– Masukan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air, aduk rata hingga mengental
– Matikan api dan sajikan.
