Bila kita sedang menjalani program penurunan berat badan atau hanya ingin menghindari rasa lapar di siang atau malam hari, maka terdapat beberapa makanan kenyal yang dapat memberikan kita rasa kenyang lebih lama tanpa merusak diet kita. Makanan ini biasanya terdiri dari serat dan protein tinggi yang memperlambat pengosongan lambung dan membuat kita merasa kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama.
1. Sereal
Makanan ini kaya akan serat dan karbohidrat kompleks. Sereal adalah salah satu makanan kenyal yang membuat kita merasa kenyang lebih lama. Kita bisa memilih sereal yang tinggi serat seperti oatmeal dan menyajikannya dengan buah-buahan segar untuk menciptakan makanan yang sehat dan memuaskan selera.
2. Sayuran berdaun hijau
Sayuran seperti bayam, kangkung, dan kale mengandung serat dan protein yang cukup tinggi. Kandungan nutrisi di dalamnya juga dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama serta membantu melawan rasa lapar.
3. Telur
Telur adalah makanan yang lengkap dengan protein dan lemak, kedua nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Kita bisa memilih telur rebus atau omlet tepung (scrambled egg) sebagai makanan kenyal pengganti nasi.
4. Alpukat
Alpukat adalah buah yang kaya akan lemak sejenis ‘lubricant’ alami dan serat, sehingga sangat ideal untuk mengurangi rasa lapar. Kita bisa makan alpukat sebagai pengganti nasi atau berbagai makanan pokok lainnya.
5. Kentang rebus
Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama. Kentang juga mengandung serat yang membantu memperlambat pengosongan lambung. Namun, jangan menambahkan keju atau saus pada kentang agar nutrisi terjaga dan tidak menjadi makanan yang berkontribusi pada kenaikan berat badan.
Secara keseluruhan, dengan mengkonsumsi makanan kenyal seperti di atas, kita akan merasa lebih kenyang lebih lama. Makanan-makanan tersebut mengandung banyak nutrisi penting dan mampu memberikan cukup energi untuk tubuh kita. Tentunya, perlu diingat untuk mengkonsumsinya dalam porsi yang tepat dan jangan melupakan nutrisi lain seperti protein, karbohidrat dan vitamin serta menjaga makanan lainnya yang menyehatkan.
Ringkasan:
– Sereal adalah makanan kenyal yang kaya akan serat dan karbohidrat kompleks.
– Sayuran berdaun hijau mengandung serat dan protein yang cukup tinggi.
– Telur adalah makanan yang lengkap dengan protein dan lemak.
– Alpukat kaya akan lemak sejenis ‘lubricant’ alami dan serat.
– Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama.