Resep Potato Cheese Ball, Menu Olahan Kentang Anti Membosankan [ Crunchy diluar, Lembut didalam]
Kentang merupakan bahan makanan yang cukup sering dijumpai di rumah dan identik dengan menu yang membosankan seperti goreng kentang atau kentang rebus. Tapi, kentang juga bisa diolah menjadi menu yang unik dan tidak membosankan, seperti Potato Cheese Ball.
Potato Cheese Ball adalah camilan berbentuk bulat dengan rasa gurih yang dilapisi oleh breadcrumbs dan keju cheddar yang meleleh di dalamnya. Menu ini dapat dihidangkan sebagai camilan atau sebagai pelengkap saat bersantap.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram kentang
– 1 buah telur, kocok lepas
– 75 gram tepung terigu
– 100 gram breadcrumbs
– 100 gram keju cheddar parut
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Potato Cheese Ball:
1. Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan menggunakan alat penghalus makanan.
2. Tambahkan garam, lada bubuk, tepung terigu dan telur. Aduk rata.
3. Ambil sejumput adonan dan pipihkan. Letakkan sejumput keju di atas adonan lalu bentuk bulat.
4. Gulingkan bola kentang ke dalam breadcrumbs hingga terlapisi secara merata.
5. Goreng bola kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan.
6. Sajikan Potato Cheese Ball dengan saus sambal atau saus tomat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Potato Cheese Ball siap disajikan. Camilan ini dapat dikreasikan dengan bahan tambahan lainnya, seperti sayuran atau daging. Selain itu, camilan yang satu ini juga dapat diolah menjadi varian potato cheese ball yang berbeda dengan menambahkan bahan lain pada adonannya.
Dengan adanya variasi menu olahan kentang seperti Potato Cheese Ball ini, membuat hidangan kentang tidak lagi membosankan. Selain lezat, menu ini juga dapat dinikmati oleh semua kalangan yang menyukai cita rasa gurih yang lezat dari kentang, maka tidak salah jika kamu mencoba dan membuat menu ini sebagai pilihan camilan saat santai bersama keluarga atau teman.
Ringkasan:
– Kentang direbus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan garam, lada bubuk, tepung terigu dan telur.
– Sejumput adonan diambil dan diberi parutan keju di tengahnya, kemudian dibentuk bulat.
– Bola kentang digulingkan dalam breadcrumbs dan digoreng hingga berwarna kecoklatan.
– Sajikan bersama saus sambal atau saus tomat sebagai camilan.
– Variasikan dengan menambahkan bahan lain pada adonannya.