Kreasi Masakan RESEP PEPES AYAM | ide menu sahur dan berbuka puasa #pepesayam #menuberbukapuasa #menusahur Yang Nikmat




Resep Pepes Ayam | Ide Menu Sahur dan Berbuka Puasa

Bulan Ramadhan merupakan bulan di mana umat Muslim melakukan ibadah puasa sebagai bentuk pengabdian kepada Allah. Maka dari itu, persiapan makanan untuk sahur dan berbuka puasa sangatlah penting. Salah satu menu yang bisa dihidangkan adalah pepes ayam.

Pepes ayam merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Selain praktis dan mudah dibuat, pepes ayam juga nikmat dan bisa disajikan sebagai lauk pauk maupun sebagai hidangan utama.

Berikut ini adalah resep pepes ayam untuk sahur dan berbuka puasa:

Bahan-bahan:
– 500gr ayam
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 4 buah cabai hijau, iris tipis
– 2 lembar daun pisang, potong-potong
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula merah
– 2 sendok makan minyak goreng
– 150ml air

Cara membuat:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng dan tumis serai, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.
5. Masukkan air dan gula merah, aduk rata.
6. Masak hingga air mengering dan ayam matang.
7. Ambil selembar daun pisang dan letakkan adonan ayam di atasnya.
8. Bungkus dengan rapi dan sematkan dengan tusuk gigi.
9. Panggang di atas api atau oven selama kurang lebih 15-20 menit.

Pepes ayam siap dihidangkan sebagai menu sahur atau berbuka puasa.

BACA JUGA  Menu Masakan Masakan Sederhana Cocok Untuk Buka Puasa Dan Sahur Yang Menggugah Selera

Summary:
– Resep pepes ayam untuk sahur dan berbuka puasa.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti ayam, daun salam, serai, daun jeruk, cabai merah dan hijau, daun pisang, air jeruk nipis, garam, gula merah, dan minyak goreng.
– Cara membuatnya dengan memotong ayam, mencampurnya dengan air jeruk nipis dan garam, menumis bumbu, memasukkan ayam, menambahkan air dan gula merah, memasak hingga air mengering, membungkus dengan daun pisang, dan memanggang selama 15-20 menit.

Instruksi Masak RESEP PEPES AYAM | ide menu sahur dan berbuka puasa #pepesayam #menuberbukapuasa #menusahur Yang Menggugah Selera

Recommended Articles