Puasa dan sahur adalah kegiatan yang sama-sama penting dalam menjalankan ibadah di bulan Ramadan. Saat berpuasa, kita membutuhkan makanan yang bergizi dan menyehatkan agar tetap bertenaga sepanjang hari. Oleh karena itu, berikut ini adalah empat resep masakan sederhana yang cocok dijadikan menu buka puasa ataupun sahur.
1. Oatmeal susu dan pisang
Bahan-bahan:
– 1 cup oatmeal
– 2 cup susu
– 1 buah pisang, potong-potong
Cara membuat:
1. Panaskan susu hingga mendidih.
2. Masukkan oatmeal dan aduk rata.
3. Tambahkan pisang dan aduk lagi hingga matang.
4. Sajikan dalam porsi yang diinginkan.
2. Telur dadar
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
4. Tunggu hingga matang dan bagian bawah sudah berwarna kecoklatan.
5. Balik dadar dan tunggu hingga bagian bawah yang lain juga matang.
6. Angkat dan sajikan dalam porsi yang diinginkan.
3. Sayur bening bayam
Bahan-bahan:
– 150 gram bayam
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 500 ml air
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdt minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan air dan bayam.
4. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
5. Tunggu hingga air mendidih dan bayam matang.
6. Angkat dan sajikan dalam mangkok.
4. Roti goreng keju
Bahan-bahan:
– 2 lembar roti tawar
– 2 sdm keju parut
– 1 butir telur
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga tercampur rata.
2. Beri keju parut ke atas selembar roti tawar dan tutup dengan roti tawar yang lain.
3. Potong roti menjadi 4 bagian.
4. Celupkan roti ke dalam adonan telur.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng roti hingga kecoklatan di kedua sisinya.
7. Angkat dan sajikan dalam porsi yang diinginkan.
Ringkasan:
– Oatmeal susu dan pisang
– Telur dadar
– Sayur bening bayam
– Roti goreng keju
