Resep Mille Crepes Coklat | Pantas Saja Viral, Ternyata Seenak Ini Rasanya!
Mille Crepes coklat adalah salah satu kue yang sangat populer dan banyak disukai banyak orang. Kue ini terbuat dari lapisan-lapisan crepes yang diisi dengan krim dan topping coklat di atasnya.
Berikut adalah resep Mille Crepes Coklat yang mudah diikuti dan pasti akan memuaskan selera Anda.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu protein sedang
– 2 butir telur
– 300 ml susu cair
– 2 sendok makan mentega
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok makan coklat bubuk
Bahan untuk krim :
– 500 ml whipping cream
– 3 sendok makan gula halus
– 1 sendok teh vanila extract
– 150 gram coklat dark, dilelehkan
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan coklat bubuk ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam wadah dan aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan wajan anti lengket dan olesi dengan mentega. Tuangkan adonan crepes di atas wajan dan panggang hingga matang dan kecoklatan.
4. Lakukan cara yang sama untuk sisa adonan crepes hingga terbentuk beberapa lapisan.
5. Siapkan krim dengan mengocok whipping cream hingga kaku. Tambahkan gula halus dan vanila extract, lalu aduk kembali hingga rata.
6. Tambahkan coklat leleh ke dalam krim dan aduk hingga merata.
7. Ambil satu lapisan crepes dan oleskan krim coklat, kemudian lapisi dengan lapisan crepes lainnya.
8. Ulangi langkah nomor 7 hingga crepes habis dan membentuk kue berlapis-lapis.
9. Terakhir, oleskan krim coklat ke seluruh permukaan kue dan dinginkan dalam lemari es selama beberapa jam hingga kue mengeras.
10. Sajikan mille crepes coklat dan siap dinikmati.
Demikianlah resep Mille Crepes coklat yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Untuk kue yang lebih cantik, tambahkan topping seperti bubuk coklat, whipped cream atau buah-buahan sebagai hiasan.
Hati-hati jika kue ini dihidangkan dalam sepiring, karena pasti akan cepat habis oleh keluarga dan teman-teman Anda.
Selamat mencoba.
Summary:
Bahan-bahan:
– Tepung terigu
– Telur
– Susu cair
– Mentega
– Garam
– Gula pasir
– Coklat bubuk
– Whipping cream
– Gula halus
– Vanila extract
– Coklat dark
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan coklat bubuk.
2. Tambahkan telur dan susu cair dan aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan wajan dan olesi dengan mentega. Panggang adonan crepes hingga kecoklatan.
4. Lakukan cara yang sama hingga terbentuk beberapa lapisan.
5. Siapkan krim dengan mengocok whipping cream hingga kaku. Tambahkan gula halus dan vanila extract.
6. Tambahkan coklat leleh ke dalam krim dan aduk hingga merata.
7. Ambil satu lapisan crepes dan oleskan krim coklat, kemudian lapisi dengan lapisan crepes lainnya.
8. Ulangi langkah nomor 7 hingga crepes habis dan membentuk kue berlapis-lapis.
9. Oleskan krim coklat ke seluruh permukaan kue dan dinginkan dalam lemari es.
10. Sajikan dan nikmati kue.
